Selected Category: 廚娘週記 (30)

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Monday
B:仙姑手作黑糖饅頭

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Monday
B:吐司麵包

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Monday
B:仙姑手作地瓜饅頭

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Monday
B:起司條 

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Monday
B:吐司麵包

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Monday
B:吐司麵包

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十月二十六日之週,是充滿挑戰的一週,週二老公因公飛回台灣,要待到週日才飛回蘇州。我自己要搞定小孩數日,一直祈禱小孩不要生病。
 

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抵達福州的當晚是中秋,我滿心想著中秋節大餐。雖然烤肉比較應景,不過吃個道地的福州菜也可以。謎之聲:好像隨時是吃大餐的日子。下午我們午休後,連逛兩個公園,晚上六點四十分回到飯店,老公宣佈自己走不動了,晚餐建議我自己帶小孩去外面吃;
「吃完後再隨便打包一份給我吃就好了。」老公可能想營造可憐兮兮的樣子。 

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Monday
B:吐司麵包

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十一長假後的一週,感覺也是漫長的。我門周四回家後,老公週五週六上班,周日放假,小孩週五放假,週六週日連著一直上課。對我而言,回家後有一堆衣物要清洗,這一週是慢慢恢復秩序的一週。 

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因為十一假期調課的緣故,小孩週六週日都要上課,一直上到9月29日,9月30日開始放假;老公周六是公司家庭日活動,周日正常上班,到10月1日開始放假,是以我的這週感覺很長,一直要煮到周三晚上,週四開始十一假期之我家傳統款。
 

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Monday
B:山崎麵包

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Monday
B:85度C麵包

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小孩九月一日開學,因為新學校較遠,我跟Christine考慮自己接送,週一報到試開,感覺可以勝任,我本來對在蘇州上路有點忐忑,轉念一想,老娘當年混台北市時,也常開車上班啊!只要不要意氣用事,基本上應該是沒問題的。
 

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週二回到蘇州,當天晚餐吃Simon’s Bakery。翔小孩自己吃完一份烤雞腿飯,我們覺得真是劃時代的一天,小孩的開學日是九月一日,因此,本週我有好幾天中午也要準備食物。 

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Monday:
B:食采坊吐司

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本週得意料理是麻油雞,難得初作就成功,我高興的當日馬上寫文章介紹。週五的肉骨茶(馬來西亞料理),也會另外專文介紹作法。仙姑本週是特別料理日第四週,以下列出準備的餐點,我到週五才一起吃肉骨茶: 

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特餐堂堂進入第三週,本週沒有買葡萄,用橘子代換。另外我煮菜有試味道了,沒試味道總是不踏實。仙姑發誓:沒有趁試味道時吃個飽。

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本週週一仙姑腸胃極度不適,剉冰比賽整天。所幸爸媽來蘇州時,帶了康寶濃湯給我,配個義大利麵,就是簡易晚餐,晚餐雖簡單,寶寶們愛的很。仙姑本週還有特別料理日,以下列出幫寶寶們準備的餐點。
 

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聽說減肥餐以一個月為一輪:一週吃三天,其他四天可以一般吃,但不能過食。上週週三到週六中午吃減肥餐,掉了兩公斤,但接著周六晚上到週日晚餐:天府之樂川菜合菜,豐滑火鍋,新都里日本料理吃到飽(蘇州的新都里,不是台北貴鬆鬆新都里)。險險被打回原型。於是我認真再次開始三日減肥餐了。

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本週週二到週四還是仙姑特別料理日,以下列出為小鬼準備的餐點,得意料理有洋蔥蘋果烤雞,麻油紅燒排骨,蕃茄燴起司牛肉丸子。說來有些悲情,得意料理都出現在減肥日。姐妹們,小孩絕對沒餓著。 

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生活漸入佳境,仙姑獨享慶祝料理,就是減肥餐唄。
from:http://www.wretch.cc/blog/cwwany&article_id=8347204

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仙姑爹娘本週到訪蘇州,親友十人組團遊江南,週二抵達,週三早上遊玩,接著拜訪其他江南城市,周日晚再回到蘇州。本週外食兩回煮九回,要一直煮到週六的午餐,老公雖說他出差可趕赴週六中午午餐,但是根據仙姑直覺,老公說他11點到家,那應該12點半以後才會到,為免小孩哭么仙姑發火,還是煮午餐好了。

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本週外食一回煮九回。得意料理有兩道:香菇雞馬鈴薯燉肉。冷凍干貝與龍口粉絲是我的新好朋友。

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本週有十一假期,週三下午才到家,開始狂洗衣服,自屋外晾到屋內,自竿上晾到椅上。週三晚餐幸運的享用筱玟與金蘭姐的烤肉。廷一直要放假到下週一,同時照顧兩個小鬼,隨時處於備戰狀態中。

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星期五晚上,五天十餐,外食兩回煮八回。本週點心:冬蟲夏草茶一壺,柚子綠茶一壺。

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星期五晚上,五天十餐;外食一回煮九回。本週點心計有:銀耳枸杞湯一鍋,冬蟲夏草茶一壺。週五在Metro,我竟然看到Illy!雖然250g要價RMB99元,我還是硬抓一罐。一路捧著捨不得放進購物推車。

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星期五晚上,五天十餐,外食有三回但仍要煮八回;因為其中一次外食,是週五晚上六點半的川菜聚餐,自然要先餵過兩隻胖胖。本週點心計有:紅豆湯一鍋,綠豆湯一鍋,枸杞菊花茶兩壺。仙姑發現讓小孩愛喝枸杞菊花茶的秘訣,就是丟兩三顆冰糖下去。早餐依舊,吐司或小麵包,飲料小孩喝牛奶或果汁,仙姑望著迅速減少的西雅圖極品咖啡,認真考慮該買咖啡粉,啟動咖啡機了。

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星期五晚上,我又撐過了五天十餐,本週煮了九回,因為週五中午出去吃小肥羊。

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回台三個月,仙姑廚娘生涯放大假,在台灣完全沒有下廚的動力,隨處都是美食:阿嬤炒的,媽媽燉的,妹妹帶的,小敏請的,巷口賣的,網路訂的,餐廳嚐的……。眾家姐妹勸君更進一杯酒,西出陽關無故人。勸君多多嚐幾口,回到蘇州難再求。一到蘇州,我自動切換成御宅女模式,窩在家中不想出門(蘇州比台灣熱唄,令我回想起El Centro),週一到週五準備午餐晚餐給寶貝們吃,日常樂趣是敲電腦囉唆一下,目前生活多了個新目標:訓練翔的飲食習慣。在此紀錄頭一週的餵食情形,請胖胖後援會會員放心,我很努力的餵翔吃飯,努力的要廷每天吃蔬菜,仙姑希望12月返台時,胖胖們的臉不會消下去。

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