close
二月初回到蘇州，今天是四月一日了。這兩個月我都沒寫掌廚報告。
一回到蘇州，廚娘生涯即展開，餐餐有肉有青菜。等等，早餐沒有。廷廷一樣好胃口，翔的用餐時間也漸漸縮短、每餐份量漸漸增加。各位放心，小鬼的臉還沒消下去。
目前除周一到週五煮飯，周日也自己煮晚餐；因為老公可以陪小孩，我可以比較專心準備，也沒很豐盛啦，就三菜一湯而已。仙姑一樣笨手笨腳，老公看我忙進忙出，端出三菜一湯，疑惑說：怎麼妳煮起來會這麼耗時費力咧？唉，我也希望手腳麻利些啊，可是我很努力喔，趁機教育廷：媽媽雖然煮菜很慢很笨，但沒放棄依然在練習咧。
自二月趕著紀錄返鄉台灣一些很快樂的事情，常常一個兩天一夜的出遊，我就有好多事想記下來。於是乎，一週掌廚報告就擱著了。這兩個月，我試做成功法式吐司(感謝爐主的配方，我本想放連結的，但找不到原文了)、羅宋湯、蒲瓜金針菇湯、蔥煎豆腐。可是都忘了照相，待下回備齊材料再介紹。四月開始的今天，我決定不記流水帳了，改介紹一週得意餐，激勵自己：只要功夫下的深，鐵杵磨成繡花針。
本周得意餐
時間：
2007年4月1日星期日晚餐
內容：
竹筍雞湯／馬鈴薯燉肉／燙青菜佐香菇肉燥／馬鈴薯紅蘿蔔炒蛋／飯後甜點綠豆湯。。
得意：
～竹筍雞湯：現挖的竹筍，與雞腿切塊同燉，一餐就把整個砂鍋的湯幾乎喝光了(剩一碗)。
～馬鈴薯燉肉一碗公清光。
～米：兩杯煮飯清空。
下圖為過年期間的得意餐：高升排骨／蔬菜年糕火鍋／海鮮烘蛋／香菇白菜。
一回到蘇州，廚娘生涯即展開，餐餐有肉有青菜。等等，早餐沒有。廷廷一樣好胃口，翔的用餐時間也漸漸縮短、每餐份量漸漸增加。各位放心，小鬼的臉還沒消下去。
目前除周一到週五煮飯，周日也自己煮晚餐；因為老公可以陪小孩，我可以比較專心準備，也沒很豐盛啦，就三菜一湯而已。仙姑一樣笨手笨腳，老公看我忙進忙出，端出三菜一湯，疑惑說：怎麼妳煮起來會這麼耗時費力咧？唉，我也希望手腳麻利些啊，可是我很努力喔，趁機教育廷：媽媽雖然煮菜很慢很笨，但沒放棄依然在練習咧。
自二月趕著紀錄返鄉台灣一些很快樂的事情，常常一個兩天一夜的出遊，我就有好多事想記下來。於是乎，一週掌廚報告就擱著了。這兩個月，我試做成功法式吐司(感謝爐主的配方，我本想放連結的，但找不到原文了)、羅宋湯、蒲瓜金針菇湯、蔥煎豆腐。可是都忘了照相，待下回備齊材料再介紹。四月開始的今天，我決定不記流水帳了，改介紹一週得意餐，激勵自己：只要功夫下的深，鐵杵磨成繡花針。
本周得意餐
時間：
2007年4月1日星期日晚餐
內容：
竹筍雞湯／馬鈴薯燉肉／燙青菜佐香菇肉燥／馬鈴薯紅蘿蔔炒蛋／飯後甜點綠豆湯。。
得意：
～竹筍雞湯：現挖的竹筍，與雞腿切塊同燉，一餐就把整個砂鍋的湯幾乎喝光了(剩一碗)。
～馬鈴薯燉肉一碗公清光。
～米：兩杯煮飯清空。
下圖為過年期間的得意餐：高升排骨／蔬菜年糕火鍋／海鮮烘蛋／香菇白菜。
全站熱搜
留言列表
2014旅遊 (4)