周六我們在印象城逛街，暖氣很強，兩個小孩臉蛋紅噗噗的，經過糖皇，三款椰奶爽有優惠，加價RMB10元可以多一杯椰奶爽與雞蛋仔，我馬上決定四杯椰奶爽加兩份雞蛋仔；因為老娘喜歡算數學，可能逼的工讀生有點慌，我看了細目，先算出共是RMB60元。四杯分別是兩杯芒果椰奶爽，一杯香蕉椰奶爽，一杯木瓜椰奶爽。老公覺淂甜品價錢不斐，鐵面無私的分攤下每件是RMB10元，還好椰奶爽的滋味香濃，因此他不再計較每份將近台幣50元的事實。暖氣環伺下飲料很好喝，可是冬天仍是存在，陽光普照下最高溫沒超過攝氏七度。我家其他三位可能體質比較好，喝椰奶爽沒差；我回家後頭慢慢痛起來，從咩咩咩到憋憋憋到逼逼逼，我馬上喝了板藍根，接著刮沙加小睡，起來後還是劇痛，我終於認輸吞下小普，窩回去小睡第二次。終於頭部清爽不少，晚餐吃羊肉爐後，我想應該要再驅寒，來煮香香姊傳授的紅糖薑汁地瓜。
材料：地瓜一顆，薑片4或5片，紅糖適量(依個人口味)。
作法：
～薑切薄片，地瓜切塊，放入大碗中加水。
～置入大同電鍋中，外鍋加一杯水，蓋好鍋蓋，按下開關。
～開關跳起後，檢查地瓜鬆軟度是否滿意，若想更鬆軟些，外鍋再加半杯水，按下開關等跳起。
～滿意地瓜的鬆軟度之後再加紅糖，邊加邊試味道，圖中的湯匙我加了三匙。加了紅糖之後攪拌均勻即可。
這道甜湯也可以用瓦斯爐煮，煮滾後轉小火，這個分量約滾15分鐘後就會鬆軟。鬆軟度滿意後，熄火再加紅糖，也是攪拌融化不要再加熱，S媽說加入紅糖後若再加熱的話味道會不可口。
加入紅糖後，薑湯的辛辣味會溫和許多，小孩比較容易接受。若追求薑湯的辛辣刺激，可以先加一匙白糖引出辣味後，再加紅糖調味。
冬天喝這道甜湯，真的很溫暖。
材料：地瓜一顆，薑片4或5片，紅糖適量(依個人口味)。
作法：
～薑切薄片，地瓜切塊，放入大碗中加水。
～置入大同電鍋中，外鍋加一杯水，蓋好鍋蓋，按下開關。
～開關跳起後，檢查地瓜鬆軟度是否滿意，若想更鬆軟些，外鍋再加半杯水，按下開關等跳起。
～滿意地瓜的鬆軟度之後再加紅糖，邊加邊試味道，圖中的湯匙我加了三匙。加了紅糖之後攪拌均勻即可。
這道甜湯也可以用瓦斯爐煮，煮滾後轉小火，這個分量約滾15分鐘後就會鬆軟。鬆軟度滿意後，熄火再加紅糖，也是攪拌融化不要再加熱，S媽說加入紅糖後若再加熱的話味道會不可口。
加入紅糖後，薑湯的辛辣味會溫和許多，小孩比較容易接受。若追求薑湯的辛辣刺激，可以先加一匙白糖引出辣味後，再加紅糖調味。
冬天喝這道甜湯，真的很溫暖。
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2014旅遊 (4)