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網誌台灣自己煮系列開張，平日我還是有煮，可是沒有想說嘴的項目，今天六點半起來準備郊遊便當，半小時準備好，對很多身手俐落的媽媽而言，應該還是動作太慢；以前我覺得郊遊便當超難的，自己跨過自己的關卡，想記錄慶祝一下。
我在台灣發現郊遊便當的好幫手：雞塊小不點。大小約是雞米花的尺寸，麵衣比較薄，還蠻吃的到肉的。我家是陽春烤箱，220度烤15分鐘會熟，烤箱若沒預熱就要放久一點。聽到滋滋聲而且表皮便成金黃色就OK。
廷的校外教學是週三，廷請阿公7點10分就來接，因此我用白野火雞設鬧鐘，早上6點10分起床，如此時間應該很充裕，而且我用Twilight的鋼琴曲叫我起床，附帶一提Android Market 五十首經典電影音樂鈴聲有Twilight。啊不過我跟野火雞還不夠熟，總歸早上鋼琴聲沒有響起，我知道廷六點就起床走來走去，老公叫我：妳不是要作便當嗎？已經六點半了！吼，我馬上翻身起床，烤箱轉開，白飯放進電鍋蒸熱，然後我回去浴室盥洗，隱形眼鏡我要戴好不然無法工作。回到廚房區，先把小雞塊放在烤盤紙上丟烤箱，預熱平底鍋煎蛋皮，其間還要切磨菇與小香腸，小香腸切兩刀不要切斷，蛋皮切好後，磨菇下平底鍋，小香腸也下去滾一滾，熄火後叫廷來裝盒。
今天的主食是蛋皮捲白飯中間放海苔肉鬆。蛋皮其實是很容易破的東西，我先放一張烤盤紙，鋪上蛋皮、一層白飯，然後是海苔肉鬆；用烤盤紙帶動蛋皮捲起白飯，用力壓緊，白飯就會發揮黏性黏住蛋皮，捲成一圈後，頭尾一定不整齊，不整齊的部分切掉當早餐吃，整齊的部份放便當當午餐吃。
校外教學便當完成，小雞塊烤成金黃色之後，灑上鹽與胡椒。午餐果汁是蔓越莓汁，其他利樂包果汁都是十幾元，蔓越莓果汁賣8元，而且我家小孩愛蔓越莓汁。
送廷出門後，工作臺上有些零碎材料啊：一些飯，兩個小雞塊，一個小香腸，零碎蛋皮。這些材料正好作翔的早餐，我拿出耐熱塑膠袋，先放入一小口飯，想像喝湯湯池沒裝滿，加入一顆小炸雞，先用飯圍住炸雞變圓形，然後整理成三角形狀，外層用肉鬆或海苔作裝飾，一樣是放進去小塑膠袋中，用力讓飯黏住。剩下的零碎蛋皮先鋪入塑膠袋中，一樣放一小口白飯，用蛋皮將白飯圍住，我覺得隔著塑膠袋用力壓很適合我。然後我自己發現作一口小飯糰比作蛋皮壽司捲快多了，下次還是作一口小飯糰給廷帶出去好了。
翔的早餐，以我的手當比例尺，飯糰本人可以一口塞一個。
週二晚上我媽帶廷跟翔去全聯採買零食，本來是只有廷需要校外教學的零食，翔很委屈的表示：阿嬤只有帶姊姊去……，因此後來兩個一起去選。老媽順便補了些生活用品，結帳是600元，我媽皺眉問翔：錢不夠怎麼辦？翔回答：阿嬤妳帶了1000元出門，錢當然夠啊！採買完後，老媽叫廷與翔一起提購物袋，廷體貼的說我來拿就好，一試購物袋的重量，廷隨即表示：這個重量對小孩來說負擔太重了。老媽馬上回嘴：對小孩負擔太重？對老人負擔不重嗎？我猜路人應該會在心中吶喊：這個看起來不像小孩，那個看起來不像老人啊啊啊！
對喔，校外教學不是只有便當與零食，地點是哪裡？新竹北埔綠世界。我們最近跟北埔還真有緣。
我在台灣發現郊遊便當的好幫手：雞塊小不點。大小約是雞米花的尺寸，麵衣比較薄，還蠻吃的到肉的。我家是陽春烤箱，220度烤15分鐘會熟，烤箱若沒預熱就要放久一點。聽到滋滋聲而且表皮便成金黃色就OK。
廷的校外教學是週三，廷請阿公7點10分就來接，因此我用白野火雞設鬧鐘，早上6點10分起床，如此時間應該很充裕，而且我用Twilight的鋼琴曲叫我起床，附帶一提Android Market 五十首經典電影音樂鈴聲有Twilight。啊不過我跟野火雞還不夠熟，總歸早上鋼琴聲沒有響起，我知道廷六點就起床走來走去，老公叫我：妳不是要作便當嗎？已經六點半了！吼，我馬上翻身起床，烤箱轉開，白飯放進電鍋蒸熱，然後我回去浴室盥洗，隱形眼鏡我要戴好不然無法工作。回到廚房區，先把小雞塊放在烤盤紙上丟烤箱，預熱平底鍋煎蛋皮，其間還要切磨菇與小香腸，小香腸切兩刀不要切斷，蛋皮切好後，磨菇下平底鍋，小香腸也下去滾一滾，熄火後叫廷來裝盒。
今天的主食是蛋皮捲白飯中間放海苔肉鬆。蛋皮其實是很容易破的東西，我先放一張烤盤紙，鋪上蛋皮、一層白飯，然後是海苔肉鬆；用烤盤紙帶動蛋皮捲起白飯，用力壓緊，白飯就會發揮黏性黏住蛋皮，捲成一圈後，頭尾一定不整齊，不整齊的部分切掉當早餐吃，整齊的部份放便當當午餐吃。
校外教學便當完成，小雞塊烤成金黃色之後，灑上鹽與胡椒。午餐果汁是蔓越莓汁，其他利樂包果汁都是十幾元，蔓越莓果汁賣8元，而且我家小孩愛蔓越莓汁。
送廷出門後，工作臺上有些零碎材料啊：一些飯，兩個小雞塊，一個小香腸，零碎蛋皮。這些材料正好作翔的早餐，我拿出耐熱塑膠袋，先放入一小口飯，想像喝湯湯池沒裝滿，加入一顆小炸雞，先用飯圍住炸雞變圓形，然後整理成三角形狀，外層用肉鬆或海苔作裝飾，一樣是放進去小塑膠袋中，用力讓飯黏住。剩下的零碎蛋皮先鋪入塑膠袋中，一樣放一小口白飯，用蛋皮將白飯圍住，我覺得隔著塑膠袋用力壓很適合我。然後我自己發現作一口小飯糰比作蛋皮壽司捲快多了，下次還是作一口小飯糰給廷帶出去好了。
翔的早餐，以我的手當比例尺，飯糰本人可以一口塞一個。
週二晚上我媽帶廷跟翔去全聯採買零食，本來是只有廷需要校外教學的零食，翔很委屈的表示：阿嬤只有帶姊姊去……，因此後來兩個一起去選。老媽順便補了些生活用品，結帳是600元，我媽皺眉問翔：錢不夠怎麼辦？翔回答：阿嬤妳帶了1000元出門，錢當然夠啊！採買完後，老媽叫廷與翔一起提購物袋，廷體貼的說我來拿就好，一試購物袋的重量，廷隨即表示：這個重量對小孩來說負擔太重了。老媽馬上回嘴：對小孩負擔太重？對老人負擔不重嗎？我猜路人應該會在心中吶喊：這個看起來不像小孩，那個看起來不像老人啊啊啊！
對喔，校外教學不是只有便當與零食，地點是哪裡？新竹北埔綠世界。我們最近跟北埔還真有緣。
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