May執念與直唸

自從樹林義大利麵出現三國鼎立：SOHO／媽媽咪啊／義麵窩；我進台北市時都不想吃義大利麵了。週三長輩們手拉手出去玩，阿惠在家，我問阿惠一起吃午餐，廷與翔中午放學後，看義大利麵三強妳要選哪家？阿惠說自己還是喜歡SOHO義式餐廳(如需地址電話請點入)。中午在SOHO會合，阿惠廷與翔還是選套餐，我自己則點了商業午餐，平日午餐以單點價除主食外附湯／麵包／甜點／飲料，而且免收服務費，我覺得很優惠，而且可以吃少一點。雖說瘦身教主鄭多燕叫我丟掉體重計以體型決勝負，關於進食這檔事還是不要鐵齒比較好。以下介紹我今天吃到的商業午餐，今天是我的歷史開刀日，所以要吃好一點，我選擇香烤羊肩排佐薄荷醬。廷聽到有點詫異：母親主動點羊？我告訴廷我對SOHO有信心，這裏的羊不會有羶味。服務人員問我可以接受薄荷醬嗎？要不要改成黑胡椒醬？我告訴她沒問題，我想嚐嚐薄荷醬。
 
SOHO商業午餐的告示貼在門上。 



SOHO的菜單重新印製過，阿惠說有些主餐的價格調整過。菜單前面多了一頁，說明SOHO對食物的堅持，提供自然新鮮的食物，不添加嫩肉精等化學品。 



麵包先呈上我沒有照相，一樣是可口的手工香草麵包。今天的湯是菠菜培根湯。我覺得很好喝，幾乎沒有菜味，是蕈菇培根味。廷與翔聽到菠菜湯很抗拒，不過喝了之後他們也承認沒有菜味。 



我的香烤羊肩排佐薄荷醬，羊排本人有三大塊。羊排肉沒有矯飾過的軟嫩，因此需要嚼一嚼，我覺得這是食材自然的結果。在嘴巴裡咀嚼可以幫助消化，而且咀嚼完成吞下胃都沒有羶味。薄荷醬的風味特殊，甜甜微涼，我覺得將羊排帶出獨特的風味，阿惠表示：薄荷醬讓羊排整個高級起來。也因為風味特殊，廷可以接受，翔覺得還好。 



羊排遮住的配菜有花椰菜，地瓜，玉米。服務人員直接送來他們自製的辣醬，我很愛這個辣醬，辣的很多元而且很有勁。 

　

餐後甜點飲料我選烤布蕾與奶茶。表現都很好。 



用餐期間，SOHO的主廚出來外面確認事項，他仍是規規矩矩的穿著白色廚師衣戴著白色廚師帽。SOHO開在樹林是我的幸運，想犒賞自己或是想招待客人，就不用特意跑遠了。