國中親子遊～馨山農場體驗紅茶與龍鬚糖 @ May執念與直唸

國中親子遊早上拜訪仁山植物園，午餐享用一佳村養生料理，下午是馨山農場體驗行程：製作紅茶／綠茶／龍鬚糖／綠茶麻糬。基本上是四選二。我自己為了方便照相，僅幫廷與翔報名。用餐後我們步行前往馨山農場，農場有自己的茶園，我們進入一處有遮蔽的小廣場，廣場上小桌放著斗笠與花巾，胎胎看到一則以喜一則以憂，喜的是我自己躲過斗笠與花巾，憂的是小孩應該會抗議不肯穿上配備。還好我們報名紅茶，紅茶製作完成後，直接前往製作龍鬚糖，斗笠與花巾留給綠茶組穿戴了。

步行前往馨山農場。

我們入內就座，聽著製茶過程，雖然有冷泡茶與小點，吃飽飯後的此時真有午睡的氣氛，我雖然沒有趴下睡午覺，難免呈現一種空的狀態，後來我只記得要一大早起來採茶，不太能睡覺，因為製茶步驟一個接著一個來，製茶過程很辛苦。我們進入房舍後方，拿到一塊布巾與新鮮茶葉，感謝好心家長慷慨讓出自己的體驗給翔。將茶葉包在布巾裡揉，在桌上揉一揉然後鬆開，用布巾揉成一小球，攤開布巾鬆開繼續揉，重複這些動作，馨山農場的人來來回回指導，揉好之後將茶葉攤開放在鐵網上，送入烘烤機等候烘乾。整個過程我最大的收穫，是姊弟與兄妹的對話，平日跟弟弟吵得很熱烈的姐姐，勸告哥哥：你讓一下你妹妹啦！然後這位哥哥回話：妳先讓讓妳弟弟吧！胎胎覺得很欣慰，原來世上的兄弟姊妹都是一個樣。

入內就座，聽老闆講解製茶過程。

喝冷泡茶。

佐茶小點。

紅茶製作體驗會發下一塊布巾與新鮮葉片。

揉茶後要鬆開茶葉，重複動作倒變成一小球茶。

揉好的茶葉攤在鐵網上，便可送入機器烘烤。

紅茶送入烤箱後，我正擔心可能要發斗笠與花巾了，此時農場人員疾呼龍鬚糖體驗快來集合！我們三人一溜煙的前往小廣場，實際上要做龍鬚糖的只有翔。翔穿上圍巾，洗淨雙手，講解人員說萬一是很會留手汗的體質，才需要戴手套。根據示範，先將一小塊麥芽糖壓成圓形，用刀子戳個洞，沾粉整理成戒指，沾粉整理成手環，沾粉整理成項鍊，繞在手上幾圈開始拉，拉開後整組套回雙手上，然後再拉開；講解人員要考考國中生數學，考難一點的繞六圈好了，拉第一次是12，拉第二次是24，拉第三次是48，然後咧？

96，然後咧？

192，然後咧？

384，然後咧？

768，然後咧？

1536，然後咧？

3072，然後咧？

6144，然後咧？

12288，然後咧？

就可以剪龍鬚糖包餡料了。

基本上我們都沒在算，就等著Zero-N同學說答案。龍鬚糖聽說是今天最困難的DIY，特別在後面的拉製過程中，很容易便會拉斷；無論如何，翔還是完成自己的龍鬚糖，帶回家給未能參加的父親品嘗。

穿好圍裙聽龍鬚糖的製作。