May執念與直唸

朋友送來四罐蓁好蜜手作果蜜，聽說是凱倫媽是為了舒緩小孩子的咳嗽症狀，親自將金棗與麥芽，冰糖與楊桃蜜一起熬煮，而製成的手作果蜜。蓁好蜜取名台語諧音 “真正好東西”。台語不甚標準的我，覺得也有”真正好味”的諧音。蓁好蜜開蓋時有啵的一聲，朋友叮嚀開蓋後需冷藏，凱倫媽強調僅使用天然原料，開蓋後最好兩週內食用完畢。胎胎向來釘金，決定吃完一罐再開一罐，以免兩週內吃不完，事實證明我多慮了，蓁好蜜滋味極好冷熱皆宜用途廣泛，甜度不高而大受我家歡迎，尤其是桑葚蜜，開罐後五天內吃完。

四罐蓁好蜜抵達，分別是金棗陳皮楊桃蜜，金棗楊桃蜜，桑葚蜜與佛手柑檸檬蜜。 

首先打開楊桃陳皮金桔，打開瓶蓋時會有啵的一聲。

我馬上舀出一匙楊桃陳皮金桔蜜到玻璃杯裡。

加溫開水直接喝。喝的到金桔楊桃香氣，甜味不重，溫暖入喉很舒服。

微涼下雨的午後，幫自己泡杯紅茶，以蓁好蜜的楊桃陳皮金桔蜜代替糖加入熱茶中，紅茶風味瞬間豐富起來。

蓁好蜜的桑葚蜜，可以直接加冰水作成桑葚蜜飲喝。

桑葚蜜非常適合加入無糖優格裡。桑葚蜜由桑葚，檸檬，麥芽一起熬煮過，微酸微甜，吃的到整顆桑葚，搭配無糖優格十分清新，這也是最受我家歡迎的吃法。

一天早上我將桑葚蜜塗在貝果上當早餐配角。 

蓁好蜜的緣起，金棗楊桃蜜。

我通常就是加入溫開水喝，有點淡淡的金棗與楊桃味，溫潤不澀。

佛手柑檸檬蜜。

加冰水喝帶點淡淡檸檬味而潤些。

我煮好銀耳後，也加入蓁果蜜的佛手柑檸檬蜜。

銀耳的滋味帶了果香，相當可口。

蓁好蜜的果蜜均有對應產季，吃完這罐未必能立即買到，產季結束更只能等下回，依據時令享受手作果蜜的滋味，讓我對季節充滿了期待。

蓁好蜜網站：http://www.karenshoney.com

蓁好蜜臉書：蓁好蜜Karen's honey