肉舖廚房Butcher's Kitchen(金華店)午餐 @ May執念與直唸

地址：台北市金華街30巷1號(捷運中正紀念堂站三號出口)

電話：02-2358-1822

朋友相約到肉舖廚房午餐。肉舖廚房？聽說是賣牛排的地方，先以花博店打響名號，然後再將金華街的老宿舍改建成餐廳，一樣供應牛排等餐點，牛排選用美國Prime等級牛肉，店裡由麵包到甜點都是師傅親手製作的。中午我搭乘捷運來到中正紀念堂站，走出三號出口後，轉兩個彎，便會抵達金華街30巷1號。入口處是個小宅院門廊，庭院裡綠意盎然，平房宿舍整理的頗為雅致，精心挑選坐位桌椅，與老房子合拍之餘而不沉重，而且舒適感很高。肉舖廚房金華店，相當有韻味的處所。

肉舖廚房金華店。

小庭院與戶外座位。

室內的地磚讓老房子活潑起來。

座位區中間的牆壁，格窗讓自然光線得以穿透整個空間。

壁上格子裝飾與格窗相映成趣。

照片裝飾的牆壁，襯著咖啡色沙發座位，煞是好看。

座位上的餐墊也是菜單。

服務人員倒水。

經典午餐的主廚湯品，今日是蘑菇濃湯，質地濃稠。經典午餐是套餐，依據主菜不同而定價不同。

麵包與奶油。

麵包還不錯。

午餐可選廣島炸牡蠣或凱撒沙拉。我選了凱撒沙拉，沙拉醬汁不會太多，我頗欣賞。

同伴選的炸牡蠣。

另外單點的炒蘑菇，200元，純粹的蒜香與蘑菇香氣，組合出一種很迷人的香味。

蘑菇炒成很可口的脆度。

超值午餐之去骨雞腿，套餐價460元，一樣附湯，沙拉，手工甜點與飲料。

經典午餐之美國特級肋眼牛排(12oz)，套餐價1780元。

請看斷面。這裡是直接上鐵板煎牛排，肉汁保存極佳。

我選的經典午餐是美國特級菲力牛排(6oz)，五分熟。套餐價1280元。

鐵板香煎的牛排火候控制極佳，竟出現不輸乾式熟成的風味。

手作甜點之香芒乳酪蛋糕。

手作甜點之巧克力蛋糕，巧克力蛋糕的甜度我頗滿意。

餐後飲料我選熱咖啡。咖啡品質優，無需加糖或奶。

肉舖廚房金華店，是提供好牛肉的靜謐幽雅用餐處，在台北市區的老平房內，經由設計師的天份，保留老房子的韻味而妝點出合於其風姿的環境。我們在此吃午餐聊天直到下午三點。用餐環境相當舒適而餐點頗有品質。肉舖廚房金華店至11月底，推出平日午餐四人同行一人免費(限經典午餐與超值午餐菜單)，台北喧囂街道上，有這一處空間可以在午餐時段放鬆品味，頗有偷得浮生半日的幸福感。