May執念與直唸

添好運板橋店用餐環境比香港好些，服務人員親切俐落些，而點心口味，更比香港深水涉店的點心得我喜愛些。

地址：新北市板橋區新站路28號板橋大遠百B1

電話：02-29557978

之前與弟弟妹妹們一同造訪香港添好運點心專門店深水涉店，感覺大致不難吃，只有兩三道有亮點，結論是價格勝。因此當添好運來台灣時，我並沒有特別期待，即使在我常出沒的板橋大遠百開店，看著長長的排隊人龍，我更是提不起勁來。直到妹妹們那日，趕四點鐘帶我媽來添好運板橋店吃晚餐，妹妹說趕早吃飯就不用等太久，她們甚至掛保證比香港優。於是周六下午五點鐘，我終於下定決心加入排隊隊伍；添好運的排隊動線是一長排凳子，轉彎之後便是拉繩的站立排隊區。妹妹們上回四點來用餐，馬上進入坐著等，約莫等了十分鐘而已。我這回五點鐘加入隊伍，約在站著等第一排的末端，隊伍行進很快，我覺得比在Disney排隊行進的速度快，大約一刻鐘之後，便進入座位等候區。在站著等時，服務生會先發給夾在硬板上的點菜單，上面有枝筆，可以先研究菜色；進入坐著等那區時，服務生端出一大盤冰茶發放，當我們抵達隊伍最前端，要等用餐人數到齊之後，才能入內用餐。我五點鐘加入隊伍，五點半不到就抵達隊伍最前端，百貨公司本身就有空調，等候的過程還算舒適，因此板橋添好運店給我的第一印象還不錯。但若是在燥熱的室外等候，可能一開始心情就不會太好。

五點加入排隊隊伍，大約五點半會抵達隊伍最前端。期間可以討論點心菜色，服務人員還會送上冰茶。等候的過程算舒適，我想百貨公司的空調有幫助。 

用餐桌上的調味罐有辣椒，胡椒，桔醬與醬油。

我喝中國茶(烏龍或香片)，28元，可無限續杯，基本上是茶資28元的意思。

我家女兒與兒子喝薏仁水，一杯48元。薏仁水微甜，她倆滿意。我妹不想點飲料，添好運板橋店會提供開水。

金銀蛋瘦肉粥，108元。

粥品熬煮綿密，我們覺得這碗粥頗好吃。

三籠點心上桌：蝦餃，菠菜鮮蝦餃，潮州蒸粉菓。

菠菜鮮蝦餃98元，綠色的菠菜趁著蝦肉很好看，實際品嚐後我覺得蝦子品質不錯，但菠菜口感有點粗。

潮州蒸粉菓118元，這款大家比較不喜歡，我個人覺得有個堅果的味道太搶。

蝦餃138元。

我們四人都是蝦餃的愛人，這款蝦餃我覺得蝦餃皮修誇怪怪，與妹妹討論之後，覺得口感比較像水晶餃的皮。我是連皮帶餡一同入口，覺得自己沒有太喜歡。

兒子吃蝦餃時，是先吃皮才吃餡，他就覺得還不錯。   

陳皮牛肉球。98元。

陳皮牛肉球入口是陳皮香味與香菜味，我覺得頗清新，女兒覺得沒啥肉味，我妹指出討厭香菜的人要避免這道。還好我是喜歡香菜氣味的。

鮮蝦燒賣皇128元。

鮮蝦內餡彈脆可口，肉香與外皮相得益彰，我很確定比當年在香港添好運吃到的燒賣美味許多，當下我們就決定再點一籠了。

鮮炸雲吞佐莞茜皮蛋湯。118元。上桌時分兩處，皮蛋湯一盅，莞茜、炸雲吞，米香另成一盤。女兒兒子一開始對皮蛋湯興趣缺缺，單吃炸雲吞，內餡是鮮蝦，她們誇獎炸雲吞好吃。

我自己試了皮蛋湯，皮蛋香氣淡的剛好，湯底應是上湯，組合成協調的美味，我掛保證後，大家也試試看，咸認這湯是好喝的。炸雲吞的火候極好，外皮酥香不油膩。這道湯品我很喜歡，我覺得莞茜有加分，但討厭莞茜的人還是不想加進去。  

蝦腸粉128元，我本想請服務人員醬料下手輕些，還好這醬料的鹹味不太重。

蝦腸粉的外皮軟Ｑ與蝦肉鮮彈，我們也是馬上決定加點一份。

鼓油王炒麵，128元。

這款麵素來麵身較乾，鼓油香氣很夠，我蠻喜歡的。

賽螃蟹春捲，98元。

內餡是鮮蝦與蛋白，這款春捲也是油炸的火候極好，我素來對炸物有戒心，而添好運板橋店的炸物均得我歡心。

鼓汁蒸肉排108元，因為有人喊說還想吃還沒飽，因此我加點了這道，端上來之後他又突然說自己飽了。這款蒸肉排還不錯啊。

突然飽了的那位，看到加點的燒賣上桌，還是吃得下。我覺得下回來不用點蝦餃，直接來兩籠燒賣吧。

加點的蝦腸粉也是吃得下。但吃到這裡，我深覺自己今天吃太飽了。  

甜點上桌前，服務人員主動先送上分食的小碗。

楊枝甘露頗濃郁，芒果香氣很足夠。

芋頭西米露只有溫的，芋頭軟糯香甜，這道雖然是溫的，我也很喜愛，我原本就是芋頭的愛人。

老實說點的是過量了些，即便如此，一人餐費加計服務費約在五百元。 

我們四人用餐，完食一碗粥一盤麵，11道點心與兩道甜點；今天吃到的甜點表現優，鹹點以燒賣，蝦腸粉與鮮炸雲吞佐莞茜皮蛋湯為亮點。整個用餐體驗優於添好運香港深水涉店。添好運板橋店的價格仍有些優勢，而論港點品質，我覺得台灣幾家飯店的港點，不遑多讓各擅勝場。