May執念與直唸

總說到舊金山要吃蟹，終於遂了心願。相較於其他各處的蟹，舊金山的蟹以蟹肉超多為特色，蟹肉豐美而清甜，但是量多到我無法完食一隻蟹。

當年自己拜訪舊金山，我記得有喝巧達濃湯有吃酸麵包，可是沒有吃螃蟹。當大家紛紛聊起舊金山的螃蟹時，我總為錯過而扼腕。當時年輕，網路也未若今日發達，於是也不知道該找哪家來吃蟹。終於在今次重遊美西的旅程裡，拜訪舊金山的午餐重頭戲是螃蟹，行程註明一人一隻蟹，遊船後便是午餐時間，我想不只我們充滿期待吧。

跟著導遊的步伐，穿過Pier 39的人潮，用餐的餐廳位於二樓，Swiss Louis/Italian Seafood Restaurant。入門後左邊有諸多酒藏，右邊的木檯上陳設著許多可口的甜點，我暗想待會兒也許自己點份甜點嚐嚐！用餐空間呈狹長型延伸，窗景引入整個天藍海色，我們的座位上已放妥沙拉與舊金山酸麵包，每人均有一組吃螃蟹的工具。不一會兒送上巧達湯，水煮螃蟹一人一大隻，還有冰淇淋與咖啡或茶，螃蟹鮮美，其他食物也相當可口，雖然上菜節奏雖有些急促，團體旅遊安排在此用餐，我們相當滿意。

11:50進入餐廳，午餐主角是令人期待的螃蟹。

我馬上覺得除了螃蟹，餐廳本身也是迷人的，現場有豐富的酒藏。

還有可口的甜點選項，那個布丁天然的氣孔，宣告著我是美味的。

餐廳呈狹長型延伸。

引入海灣美景，這是餐廳最棒的裝飾品。想起當年年輕時的青澀，不太敢進入這種餐廳，還好胎胎已成老妖(輕笑)。

我們的座位已設好，沙拉與酸麵包就位。

沙拉醬汁微酸清新，我要求孩子們要吃完沙拉，他倆大約吃完九成，留下一種有特殊苦味的蔬菜。我把自己的沙拉吃光了。

老公說麵包裡微微的酸味，我解釋這是舊金山酸麵包，酸味溫和不搶，搭配奶油入口很好吃。

一人一杯海鮮巧達濃湯，濃稠度大約是馬鈴薯泥了。

濃湯約莫咖啡杯大小而已。

酸麵包沾濃湯甚得老公欣賞，濃湯質地豐厚，雖然可口但是很容易飽脹，我們大約只吃了半杯，就送給老公沾麵包吃。

一人一隻螃蟹上桌，螃蟹好大啊！

輕易的剝出完整蟹腳。這裡烹調螃蟹的方式就是水煮，由於螃蟹新鮮，蟹肉入口是相當清新的海甜味，我相當欣賞，而且蟹腳肉隻隻飽滿。

兒子也剝出完整的蟹腳肉。

沒多久兒子宣布自己蟹肉吃夠了，決定專心剝蟹給母親吃。兒子沒吃完的螃蟹送給老公了。

兒子繼續為母親剝螃蟹。

我大約吃到第三隻蟹腳時，加上兒子一直剝好進貢的蟹肉，我已經覺得有些敬蟹不敏了。女兒大約吃了一半螃蟹，也宣布自己吃不下，於是又把螃蟹進貢給老公。 

服務生來問Coffee or Tea?都是熱飲。

服務生送上香草冰淇淋，女兒表示雖然不是Haagen Dazs，也是完全不輸的香滑順口。

我無法吃冰淇淋，要繼續消滅兒子一直剝好的蟹腳肉。

因此我決定把我的冰淇淋送給兒子作漂浮紅茶。

然後繼續消滅蟹腳肉。兒子與老公面前的蟹殼堆成一座又一座的山，服務生過來收拾幾回了。

好不容易吃完蟹腳，還有蟹身的肉，我本已宣告投降，但有鑒於老公擔的責任太重，我也幫忙吃一些吧。

然後老公又多剝了一盤給我吃。

完食螃蟹後，先用服務生送上的濕紙巾清潔指縫，再到洗手間洗手，如此雙手就能回復清新氣味了。

舊金山螃蟹果然美味可口又豐盛，首回遇上肉太澎湃的螃蟹。高中生覺得這餐有景色有美食有特色，但對數字很敏感的高中生，默默想著該不會這一餐就用掉所有的預算吧？我告訴高中生，應該還好，而且本來就是幾餐吃的好幾餐比較簡單，若餐餐是大餐，腸胃也不得休息。向來喜愛螃蟹的老公，可惜著孩子們戰鬥力太差，老公最後的評語是好吃歸好吃，可是真的吃太多了。我個人的蟹肉攝取量也超過臨界點了。但若再訪舊金山，我仍會期待品嘗這裡的螃蟹。