May執念與直唸

年末歡聚的開心吃喝裡，我們想盡興也想繼續美麗。是以Mo-Mo-Paradise的挑菜揀肉比瘦技深得我心。午餐佐梅酒，未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

年末有種歡聚的氣氛，大家紛紛約著飯局，中午與我的小學同學，約在Mo-Mo-Paradise用餐。我素來喜愛這裡的sukiyaki(壽喜鍋)，以日本香川現小豆島純釀”丸金醬油”，加上沖繩黑糖提煉的的黑糖蜜一同調製，湯底是香醇甘味不死甜，涮肉之後沾蛋液，灑點七味粉，柔滑鮮嫩。除了壽喜鍋之外，Mo-Mo-Paradise還有數款鍋底，我倆今日鎖定原味涮涮鍋底，是每日以多煮新鮮蔬菜熬製而成的鍋底，用來涮煮肉類與嚴選當季的25種以上的蔬菜，搭配金桔果醋，辣蘿蔔泥與蔥花調製醬汁，入口是可預期的清新。Mo-Mo-Paradise九十分鐘食之放題，平日午餐價位是一種鍋底359元，兩種鍋底409元，平日午餐免費暢飲飲料吧；晚餐與假日的價位是一種鍋底429元，兩種鍋底479元，加價50元暢飲飲料吧，晚餐或例假日餐後附贈雪酪或麥茶。兒童收費是以年紀算，未滿12歲者半價，未滿6足歲收費 100元，未滿2歲免費。我只要遇到兒童收費以年紀算的餐廳，都覺得餐廳很窩心。在Mo-Mo-Paradise用餐，上桌的肉品感覺新鮮乾淨，當季嚴選的25種以上的蔬菜，是由服務生拿著大盤或推推車來桌邊補充，食材新鮮，涮煮美味。用餐過程可以好好聊天，盡情享受歡聚時光。

中午約了同學來到Mo-Mo-Paradise。

門口的蔬菜陳列很可愛，我們想吃肉更想吃很多種蔬菜。

桌上有餐具，勺子，兩個黑瓶分別是壽喜鍋醬汁與水。

我們選擇兩種鍋底，平日午餐價是409元，平日午餐可暢飲飲料吧，因為我們想吃讚岐烏龍麵，因此加點了一份mo mo set，加價130元多一份小菜，一份讚岐烏龍麵，一份特製甜點(我們選了抹茶白玉)。例假日或晚上用餐會送甜點檸檬雪酪。

飲料吧有冷熱飲多款。 

服務生送上鍋底與菜盤，筷子與餐巾紙收在桌邊抽屜裡。

兩種鍋底，一邊是經典壽喜鍋，另一邊是清爽的原味涮涮鍋。

菜盤擺的清清爽爽，待會兒服務生過來添加蔬菜時，也會繼續用心擺整齊。

搭配壽喜鍋的CAS新鮮鮮力蛋。

搭配原味涮涮的金桔醬汁。

還有芝麻醬。

另附上蔥花與辣蘿蔔泥。

食材以原味涮涮鍋涮煮後，我們喜愛沾金桔醬汁加蔥花與辣蘿蔔泥。

牛肉有兩種：油花較多的是美國牛。美國牛本就軟嫩，涮煮後沾蛋汁很好咀嚼，我覺得老人家也能盡情享用。

油花較少的是澳洲牛。本以為澳洲牛吃起來會較乾，實際上以壽喜鍋醬汁涮煮後沾蛋汁，口感也是相當柔滑。

豬肉也有兩種，顏色較紅的是國產豬梅花。

豬肉顏色較淡的是國產豬里肌。肉品上桌時，溫度剛好，氣味也清新。

熱熱鬧鬧的開始用餐了！

如此開心的時刻，我倆點了梅酒佐餐，梅酒一杯100元。

肉片涮煮變色後，沾蛋液入口柔滑，再灑點七味粉風情獨具。

食之放題可選壽司米飯或胚芽米飯，我們點了一碗胚芽米飯分食。

原味涮涮鍋的蔬菜吃來清爽。

mo mo set的小菜，我們選了山藥，山藥入口脆中帶點黏。

服務人員端著菜盤過來詢問是否加菜？

請各來兩個。

然後就整整齊齊的放在我們桌上的菜盤上。

肉片在原味涮涮鍋煮熟後，加上辣蘿蔔泥與青蔥入口。

壽喜燒鍋底會越燒越濃，可自行加水稀釋。

新的菜盤再端過來，請各給一些。

mo mo set的讚岐烏龍麵。我倆只點一份set是明智的，滋味很棒，兩人分食剛剛好。

蔬菜涮煮兩種湯底都很合適。

服務生又推來推車，詢問我們想添加哪些食材。

桌上菜盤又是豐富的一番景象。

整個桌面好熱鬧，蔬菜與肉品一樣的豐盛。

繼續涮肉涮菜。

讚岐烏龍麵緊彈，很令人滿足。

特別介紹麥麩。

放入湯裡吸一下湯汁，變軟就可以吃了，正好品嚐鍋底的精華。

我們還有一份mo mo set的甜點，抹茶紅豆與湯圓的組合就是迷人。

年末是各式歡聚的時刻，在Mo-Mo-Paradise 想吃肉就吃肉，想多吃蔬菜就多吃蔬菜，而我私下盤算，要多吃蔬菜迎向年末紛來踏至的聚餐。這裡有壽喜鍋，我們今天嚐試的原味涮涮鍋，還有帶點溫和嗆味的和風辛味增鍋，濃郁鮮香的鹽味豚骨鍋，與醇味柔滑的和風蔬菜咖哩鍋。另外番茄鮮蔬鍋是素鍋，若有吃素的朋友，來這裡也可以一同歡聚。不論肉食主義，蔬食主義，健康主義，在此都能盡興用餐。

即日起到2016/12/16日至全省Mo-Mo-Paradise用餐，就有機會參加＂周周送台北東京雙人賞櫻機票＂抽獎活動。當我想將抽獎票根投入抽獎箱食時，詢問服務人員，才發現瘦稜稜的抽獎箱站在這裡。我覺得來吃涮涮鍋，吃菜比吃肉多，能盡興又能顧身材。 

牧場各分店地址與電話，請點Mo-Mo-Paradise。