May執念與直唸

在懊熱的台北街頭，進入泰集地下舒適的空間，泰式香料的氣息，喚醒了熱昏的食慾。

地址：台北市大安路一段80號B1

電話：02-87724618

 台北的濕熱令人失去食慾，午餐的選項格外令人猶豫。可我到了光節食不會瘦的年紀，吃正餐有體力活動，才能達成維持身材的目的。朋友相約到泰集用餐，夏天的泰國菜是好主意，搭乘捷運來到忠孝復興站，選擇大安路出口，從忠孝東路一轉彎，一下子就到泰集了。沿路多是走廊，進入泰集算輕鬆。泰集這名字，緣由是泰國的市集，希望在台北的街頭，打造出舒適的空間，走下樓後空氣沁涼，彷彿進入泰國神秘世界，這裡提供泰國傳統料理，並加入雲南與新疆的風味。主廚堅持不用味精，希望能提供健康的美味。我們共四人用餐，天氣太熱迫使我在吃正餐前先喝飲料，香茅檸檬茶入口消暑，蝦醬花椰菜，椰汁綠咖哩一端上，突然使我食指大動，就這樣一路吃到甜點，泰國菜果然是夏天的好選項。

朋友相約來到泰集午餐。

走下樓梯。

進入泰集神秘舒適的空間裡。

黑網簾幕提供半包廂的區隔。

今天的用餐區。

餐桌上的花飾。

餐具，水杯裡是檸檬水。

菜單圖文並茂，質感很好，猶如一本攝影書。 

我點香茅檸檬茶100元，朋友點泰式冰奶茶90元。香茅檸檬茶主要味道是蜂蜜檸檬，一整支的香茅提供泰式香氣，還有不小心把香茅當吸管的趣味。

蝦醬花椰菜200元，蝦醬香氣撲鼻，馬上讓我覺得餓了，蝦醬花椰菜單吃也可，調味剛好不過鹹。

綠咖哩香椰嫩雞330元。微辣的香氣提醒我該配飯。

白飯一人30元。

白飯是長米。

長米是咖哩的好朋友，很容易一口接一口吃不停。

泰式香烤五花肉串330元。烤五花肉串是來自泰國街邊的串烤美食，附上羅望子醬。

這是以煎過的五花肉，刷上肉汁與泰式香料調製而成的醬汁，烤過後撲鼻的香氣。入口肉質軟實，羅望子醬帶點酸味。

泰式豬肉鍋巴380元，白碗中是打拋豬肉，青碟裡是辣椒。附上鍋巴與生菜。

鍋巴脆口。

月亮蝦餅360元，月亮蝦餅厚實，附上紫蘇梅醬。

加點紫蘇梅醬汁，為月亮蝦餅增添風姿。

泰式涼拌鮮鮭魚420元。

鮭魚新鮮，醬汁略帶鹹酸味，搭配李子果肉丁一起入口，很夏天的清爽享受，我很欣賞這道涼拌生鮭魚。

椰汁紅咖哩海鮮420元。

以紅咖哩與雞蛋製成咖哩醬，配料有花枝、淡菜、大蝦等。

紅咖哩配飯溫潤。

泰式酸辣生干貝480元(中辣)。將北海道干貝兩面煎過，淋上酸辣醬料，襯底是奇異果薄片與鳳梨丁。

干貝鮮甜，酸辣醬汁因為水果果丁，咀嚼時滋味豐富。 

至此我們覺得要換吃甜點了。朋友點的香椰冰100元，有三大球冰淇淋。

另一位點荔枝西米露100元。

我們戲稱這是泰國椰香小粽子。

椰絲是主要的甜味來源，整體微甜不膩。

我的甜點選摩摩喳喳100元，配料相當豐富。

摩摩喳喳溫度是溫柔的涼感，裡面有我喜愛的芋頭小丁。

我也吃到荔枝了，這碗甜品使人大滿足。 

在泰集可以單點也有配好的分享餐，價位一人約六百多(加計服務費後)。泰集端出的菜餚很合我的口味，酸香有致，辣味溫和。本來覺得夏天吃不下，結果都吃完的一頓午餐。