[樹林美食]楊大砲豆漿 @ May執念與直唸

地址：新北市樹林區育英街147號

說來對飯糰的依賴，也是另一個人生四十才開始。

從前住蘇州時，與老公帶孩子上山鍛鍊，荒山野嶺的自備食物，是吐司夾美珍香肉乾。飯糰向來不是我帶出門的餐點選項，除了有回小女孩校外教學的便當許願要飯糰。回到台灣後，為著參加國中生的大山挑戰，人生四十才開始，開始自我鍛鍊的上山路，隨即在行前模擬考的山路大受打擊。我還記得站在滿東步道的階梯上，看著階梯卻抬不起腳的那種慌張。但是在滿東步道啃飯糰後，我從大幅落後變成能留在隊伍中，飯糰是老公準備的，來自樹林楊大砲豆漿。完成滿東步道後，我體悟面對艱難的關卡時需要飯糰，另一個收穫是自此鍛鍊就戴上頭巾了。

當時進入為作硬漢而去的北橫古道，揹了飯糰與熱茶，因此氣力不虞匱乏；挑戰五寮尖走到腿軟，一定是因為忘記帶飯糰。我們後來陸續試過樹林地區的各式飯糰，之於我最可靠的仍是楊大砲豆漿的飯糰。從前我覺得登山啃飯糰喝熱茶太顯老，如今覺得登山啃飯糰喝熱茶是王道。說起來楊大砲豆漿是樹林老店，也是在地鄉親的心頭好；老公說到楊大砲買早餐飯糰，最好趕六點多，六點半之後要排隊，很多客人都是老主顧，常常就直接把鍋子遞過去，造成隊伍似乎漫無章法，不過楊大砲的服務人員會知道客人先來後到的順序的。雖說我從小在樹林長大，但我直到需要飯糰後，才自己跑來楊大砲豆漿，就是為了買飯糰，以表示自己對七星山鍛鍊的尊重。為了順利買到飯糰，當天我五點半就起床，走到楊大砲豆漿時，約莫六點整，我是第一位客人，選好自己與老公的飯糰，也一起幫孩子們買早餐與豆漿米漿。楊大砲的豆漿米漿是當天現煮，因此只有熱的；熱騰騰的白飯在大木桶中，冒著蒸氣的豆漿一大鍋，表面凝成薄薄的一層皮。等候期間陸續有其他客人抵達，不少自備提鍋裝豆漿，楊大砲豆漿這裡都是現點現作，我點的早餐陸續作好，有客人趕時間耍任性，看好我先點好的早餐，就說這個作好了先給我吧！胎胎正打算放出殺氣喝止，楊大砲豆漿俐落的美眉快速應答：這是這位小姐先點好的。耍任性的客人也不再任性了。我提著採買好的食物回到家，大約六點20分。

為著今天鍛鍊準備的飯糰夾蛋，今天登山的氣力應該足夠了。