抵達花蓮的午餐是蓮花綻放的野菜鍋。

IMG_0884

九點出頭搭上火車,抵達花蓮的時間約莫中午,換乘遊覽車後聽說要先去用餐,半個小時左右的車程,車輛進入花蓮田野間,路邊出現櫻の田野野菜休閒養生館的招牌,入口處感覺不大,內部腹地頗深,我們進入餐廳,午餐是合菜與鍋物,合菜定量,野菜鍋的五種野菜則無限享用。基本上本桌一盆一盆野菜倒下去煮,我覺得自己今天很清新健康。

午餐來到櫻の田野野菜休閒養生館。

IMG_0865

入口不大,腹地寬廣。

IMG_0867

餐廳門口綠意盎然。

IMG_0871

用餐處。

IMG_0915

白飯野菜還有飲料可自取。 

IMG_0873

餐具與飲料,這杯是醋飲。

IMG_0880

白飯。

IMG_0877

小菜醃薑醃梅子與豆腐乳,這是櫻の田野作的,現場也有販售。

IMG_0876

野菜鍋會有個開花秀,服務人員讓我們聞聞花朵的清香。她說明蓮花底部有膠原蛋白,放入野菜鍋煮會慢慢釋放膠質。

IMG_0881

火鍋先煮滾。

IMG_0879

服務人員處理野菜鍋開花秀,祝福大家花開富貴。

一朵蓮花綻放在鍋中。 

IMG_0884

倒入一大盆野菜。

IMG_0887

豬肉片,我覺得豬肉的品質頗優。

IMG_0888

手工丸子。

IMG_0889

野菜鍋在中央,隨時可以撈來吃。

IMG_0893

野菜沾醬汁,我覺得清甜好吃。

IMG_0897

合菜端上當歸蒸蛋。

IMG_0894

吃來不會特別感覺到當歸味。

IMG_0900

滷豬腳。

IMG_0895

炒半天筍。

IMG_0899

滷豬腳加入梅子提味,我覺得炒半天筍更美味。 

IMG_0901

繼續吃涮野菜與豬肉片。花蓮近年來養豬頗有好品質喔。

IMG_0902

再倒下一大盆野菜。

IMG_0903

油雞肉佐客家酸桔醬。

IMG_0905

我繼續吃野菜。

IMG_0907

藥膳蝦。

IMG_0906

感謝老公剝蝦給我吃,本桌會剝蝦的男士所在多有。

IMG_0908

蒸魚。

IMG_0909

我喜愛一起蒸的豆腐。 

IMG_0911

甜點芝麻包,我吃了一半之後,默默的將另一半遞給老公。

IMG_0910

甜點不確定是什麼凍。

IMG_0913

我覺得野菜火鍋頗可口,野菜涮煮後相當可口,可能也因為我屬牛對草有好感吧!午餐我吃了不少野菜,腸胃有種趨向清新的感覺。 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()