May執念與直唸

謝謝您的心意，搶下台北福華蓬萊邨已熱銷完售的月娘光禮盒。這是從未嚐過的月餅新口味，傳統熟悉的在地食材，交織出耳目一新的好滋味。這是今年最令我們全家人驚豔的月餅。

台北福華蓬萊邨主廚王永宗師傅的台菜，向來是胎胎的心頭好。去年蓬萊邨的中秋月餅禮盒咖哩綠豆椪，是相當迷人的經典好味，外香內潤的咖哩綠豆椪，應是我嚐過最美味的綠豆椪了。今年聽說王永宗師傅推出月餅新口味，選用蘭陽名產金棗與鴨賞，做出金棗鴨賞奶黃酥的月娘光禮盒。乍聽金棗、鴨賞、奶黃，狐疑著這三者能和諧共處嗎？饒是我對阿宗師傅的手藝很有信心，也是劃出一個問號。接著聽嚐過金棗鴨賞奶皇酥的朋友提到：餅皮酥、奶黃香、內餡豐，毫無違和感，「吃完一顆，還想吃第二顆」。接著又聽說月娘光禮盒迅速完售！胎胎可惜著自己手腳不夠快，沒機會品嚐這月餅。可能我的惋惜被宇宙聽見了，那日與老朋友在火鍋店吃飯，月娘光月餅禮盒跟著老友一同抵達！當日我吃著肉很多的火鍋清空肉盤後，回家馬上切了月餅品嚐，本想吃四分之一，金棗鴨賞奶黃酥千層餅皮鬆香，內餡由蛋黃，肉脯，鴨賞調和出豐美感，一絲的金棗酸，令整個滋味鮮活。於是我馬上決定自己吃完一整顆，金棗鴨賞奶黃月餅太厲害了。

感謝朋友送給胎胎已經完售的台北福華蓬萊邨月娘光禮盒。台語中稱呼月亮為月娘，我一直覺得很襯月色光暈。 

月娘光禮盒裡面是金棗鴨賞奶皇酥。

盒裡有六個分別包裝的紙盒。

金棗鴨賞奶皇酥約莫掌心大小。

奶黃酥的外皮質地嬌弱，以盒子來保護。

取出切分。

餅皮層次分明而鬆香，內餡由蛋黃，肉脯，鴨賞調和出豐美感，一絲的金棗酸，令整個滋味鮮活。

看著另外三個四分之一，覺得自己該嚐嚐鴨賞多的這個切分。

這一口鴨賞鹹香而無躁味，金棗的酸與蛋黃肉脯點綴得很好。然後我就自己吃完一整顆了。

高中生回家後，我馬上向她推薦金棗鴨賞奶黃月餅，高中生本來也有點猶豫，但是聽說是阿宗師傅蓬萊邨，她馬上有信心了，阿宗師傅的手工泡菜，至今仍是她心中的泡菜美味第一名。高中生一嚐大為讚賞，自己也吃完一整顆月餅。老公下班回家嚐月餅，說這是沒吃過的新口味，但是還真好吃啊！於是我們一同向國中生推薦這月餅太好吃，一定要自己吃完一顆，國中生也是盡興品嘗月餅了。

雖然月餅已經完售，但能讓一家四口同時說可口，一定該敲文章記錄一下的。