May執念與直唸

台北城裡的周三日暮，調酒滬食小曲；小周末的夜晚，讓心情思緒野上一晚。

地址：台北市信義區松高路19號(新光三越A4)五樓

電話：02-2345-0928

上海外灘的風情在天黑之後，暮色隱去城市喧囂疲乏，燈光亮起城市甦醒上妝。其中歷史浪漫體驗，是在老和平飯店聽爵士樂演奏，當年我們還真的走進去過，那日沒有爵士樂演奏，現場有股奇怪的氣味，我們也沒有久留，隨即離開和平飯店。台北夜上海近日於週三晚上，重現這般上海外灘小曲美食風情，是為周三野上海；小周末的晚上於七點半開始，請來樂團"Mirror & the Reflections"現場演唱，歌單包括小調如甜蜜蜜或西洋樂曲Moon River，表演40分鐘休息15分鐘，直到晚上十點一刻結束。周三晚上除了例常菜單，也有野上海下酒菜菜單，選出夜上海廣受歡迎的新派江浙熱菜涼菜，份量精緻些；若稍晚抵達不想吃正餐，也能在夜上海裡聽音樂喝小酒吃點下酒菜。這般的小周末上海浪漫，即便週四上班上課行程依舊，心情想野一晚，老朋友新朋友約好，四位女子一同到夜上海享受野上海。

周三上班女子能離開辦公室的時間不同，胎胎雖沒有上班，要先煮好晚餐保溫著，另熬好雞湯粥送去英文班上給感冒中的高三生。四位女子陸續抵達，胎胎對這裡的尋味老上海精選套餐 有著好印象；晚間也有供應套餐，我是年初過來用餐的，如今套餐內容自然有些微調。現場音樂輕柔，我們決定點杯調酒配些下酒菜，也從例常菜單點個一兩道，並嚐些時令蟹餚。

晚上來到夜上海。

夜上海周三是野上海之夜。

時序秋末，大閘蟹就定位，喝調酒時也許不適合吃整隻大閘蟹，還好夜上海有多款將蟹拆好製成的好蟹餚。

樂團已經就定位。

由現場演奏樂曲開始，這夜晚真好。

我們喝氣泡水，氣泡水水資一人60元。

餐具。

桌上自行取用的XO醬。 

選擇調酒來配音樂，新朋友點的是Lemongrass Gimlet， 220元，這杯是琴酒為基底，搭上檸檬草與酸甜汁，氣味相當清新。

一位朋友想喝酒味最淡的調酒，選了Peach Bellini，280元。義大利氣泡酒為基底，加上水蜜桃果泥，胎胎覺得這杯是水蜜桃冰沙，不過朋友覺得喝這樣剛剛好。

另一位朋友點V.S.O.P Sunset， 320元，白蘭地加上薑汁汽水的組合令人欣賞。

我點Shanghai Shanghai，220元；伏特加，茴香甜酒，檸檬汁與石榴汁糖漿，茴香味兒點出東方風情。

椒麻一把手，420元。這是椒麻豬蹄的意思。

豬蹄先炸過，花椒香氣很足，麻味多於辣味，相當好吃。這道菜在例常菜色中，我們覺得配酒很合適。

香酥鴨半只(附餅)，680元。這道有出現在下酒菜小單裡。

籠裡是荷葉餅。

香酥鴨單吃好吃，

包餅吃也好。

銀杏百合蘆筍(例)380元，下酒菜小單也有這一道，份量較小要價是280元。四名女子中有三位認為還是該吃些蔬菜，因此點了例常菜單中的份量。其中一名覺得不用吃蔬菜的女子，被大家勸著還是該吃一些吧！ 

來到夜上海我最想吃上海生煎包，下酒菜小單有2顆130元的選項。但是上海生煎包太受歡迎，當日已售罄。因此我們點了時令的蟹粉生煎包(2份)440元。

蟹粉生煎包的外型與上海生煎包如出一轍：細褶白麵皮與酥香底；我提醒女子們小心咬下噴汁噴到對面。

咬一小口後先吮湯汁，蟹粉生煎包在肉味中多了蟹鮮味兒，塞翁失馬，焉知非福，蟹粉生煎包的滋味比上海生煎包更豐富。

蟹粉琵琶豆腐460元。這款琵琶豆腐是由蝦泥與豆腐一同製成琵琶狀，口感Q彈，下方盛裝的鳥巢由芋頭細絲炸成，再淋上蟹黃。

一般客人常會只吃琵琶豆腐不吃芋絲鳥巢，而實際上鳥巢的底部浸潤著大量蟹黃。

琵琶豆腐沾蟹黃好吃，鳥巢酥脆中帶著鮮味。

鳥巢底部更是美味。 

不想吃套餐正餐的四名女子，也是點了一桌菜。菜色全數清空後，還要吃甜點的。

棗泥奶香層120元，這款涼糕的棗泥香氣很優，夜上海選用的棗泥品質很好。

豆沙鍋餅150元，豆沙中也有棗泥香氣陪襯。

黑芝麻布丁(與花生雪糕)150元，布丁與雪糕均是夜上海自製，甜味不高，滿滿是核果香氣。

黑芝麻布丁以上面的脆糖帶出些許甜味。 

夜來轉涼，女子說冷，夜上海備有毛毯。裹著毛毯繼續聽音樂說說話。 

夜上海周三的樂團表演，持續到晚上十點一刻，最後點餐接單是晚上九點半。我覺得九點之後氣氛更好，幾桌客人享受樂曲輕柔；老朋友新朋友齊聚夜上海，是小周末幸福的夜晚。

未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。