國泰萬怡，Courtyard by Marriott Taipei Downtown, 餐廳MJ Kitchen Buffet換新菜色：現切美國爐烤肋眼牛排，香料馬鈴薯泥，德國豬腳，紅石榴燉無花果，飯店師傅每日現作豆花，花生軟綿紅豆蜜甜，正好烘托豆花的香滑輕糯。
地址：台北市中山區民生東路三段6 號
電話：02-77503337
台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen自助餐廳，擁有大面玻璃窗景，空間寬敞舒適，上回拜訪，覺得Buffet菜色猶如單點的精緻。聽說最近又更新菜色，MJ Kitchen主廚推出一系列全新豐盛美味，包括美國爐烤肋眼、現烤焦糖松阪豬、烤香魚，現煮區保留廣受歡迎的燙青菜，增加日式豚骨拉麵、現炒義大利麵（麵，配料，醬料均自由搭配），與麻辣水煮天使紅蝦。西式料理中式料理也推出多種菜色。師傅掀開蒸籠點心的蓋子，一窩小雪人煞是可愛，下方接著出現菇菇包，冷菜處出現紅石榴燉無花果，一整顆的無花果由紅石榴之燉煮後縮小，一整盤紅色的無花果彷彿散發著紅寶石的光芒。MJ Kitchen Buffet的菜色頗見新意。還有師傅每日手作豆花，是當日甜點的亮點。
MJ Kitchen以落地窗引入自然光。
今日用餐的座位，桌子是整塊木頭嵌入大理石，相當好看。
入口處是蔓越莓汁、柳橙汁、葡萄柚汁。
水果區。
旁邊是生菜。
茶包有唐寧茶與原片茶葉。
咖啡機也在這一區。
油雞、叉燒、海蜇皮、烤鴨，看到蔥油我想自己該嚐塊雞肉。
三款湯品。
主廚特製湯品是山藥雞湯。
廣受客人歡迎的肉臊。
蒸籠點心的前方是蠔汁鳳爪與鼓汁排骨。
打開蒸籠，選擇豐富，甚至可以選雪人。
還有奶皇菇菇包。
糖醋蓮藕片。
海鮮蒜味四季豆。
紅石榴燉煮無花果，這是我在台灣吃Buffet首回遇上的菜色，相當期待，實際入口也相當喜歡。
鯊魚煙。
櫻花蝦炒高麗菜。
紅燒豬肋排。
蒜香鱸魚。
清燉牛腱。
XO醬炒雙鮮。
炒麵。
百合蘆筍五彩蔬。
奶油蔥薑炒螃蟹
爐烤美國牛肋眼。
請看粉嫩的切麵。
可選玫瑰鹽，海鹽，夏威夷黑鹽或辣根醬搭配。
現烤焦糖松阪豬，主廚先以秘製醬汁醃漬6小時，烤熟後再以焦糖炙燒，可搭配新鮮檸檬薄片一起入口。這是新推出後立即大受歡迎的菜色。
各式烤蔬菜。
烤香魚。
冷蟹生魚片等仍維持在中島上。
現煮區繼續提供燙青菜。
現做料理選項變多樣。
拉麵湯頭與麻辣湯頭準備好了。
自取配料細心的安置的，放在冰塊中保鮮的蝦仁。
挑選麵條與配料交給廚師。
爆香香料。
現炒義大利麵。
朋友選擇蒜香清炒，也有奶油白醬、或番茄紅醬可以選擇。
冷肉盤。
德式燻腸洋芋沙拉。
比利時野菇溫沙拉。
經典凱撒沙拉。
番茄漬鮮蛤蠣。
鮭魚。
焗烤奶油鮮果扇貝。
德國脆皮豬腳。
檸檬味增鮭魚排。
迷迭香料烤羊排。
香料馬鈴薯泥。
法式稻草燉牛肉。
義大利起司炸飯球。
南洋沙嗲烤嫩雞。
麵包籃。
餅乾與起司。
各式蛋糕。
師傅每日現作的手工傳統豆花。
Häagen-Dazs冰淇淋。
倒杯葡萄柚汁。
先取用冷菜。 紅石榴燉無花果相當成功，滋味清新而開胃。
同伴吃甜點時，也決定該加這款紅石榴燉無花果了。
享用牛排與馬鈴薯泥，馬鈴薯泥的香料氣息很成功。
牛排佐辣根醬美味。
繼續嚐嚐其他海鮮與肉類料理。
德國豬腳皮香肉嫩的，有單點的好品質了。
再嚐點中式熱菜，我還是喜歡吃熱螃蟹勝過冷螃蟹。
可以吃水果了。
甜點與咖啡。
當然要呈碗師傅自製豆花。
豆花豆香足，花生軟綿紅豆也煮的到位，是相當好吃的豆花。
現場有冰淇淋碗，但我拿了馬克杯來裝冰淇淋，選了焦糖牛奶口味。
再放到咖啡機壓份濃縮咖啡。
焦糖牛奶冰淇淋與濃縮咖啡迸發出好滋味。
最後拿杯原片茶葉茶，繼續說說笑笑聊著天。
是很飽足開心的午餐。MJ Kitchen Buffet平日假日同價，自助午餐(11:30-14:00)，每位NT$1,080+10%，自助晚餐(18:00-21:30)每位NT$1,280+10%。午餐的現煮菜色有麻辣水煮天使紅蝦、晚餐升級為麻辣水煮龍蝦，我想真該帶好剝蝦手一嚐為快！
MJ Kitchen也推出萬豪旅享家會員專享優惠，即日起至2019年6月30日，萬豪旅享家會員在台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen、大廳酒吧、Drift Lounge Bar消費，就享有7折優惠，加入萬豪旅享家會員https://ppt.cc/fOEvex即可享受。優惠適用於10人以內，不適用於餐券，且不可與其他優惠或專案合併適用。
留言列表
2014旅遊 (4)