May執念與直唸

路過，有空位，於是嚐嚐。王美不是網美，但是與舒芙蕾鬆餅合照感覺臉會變小耶！

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓(信義微風2樓)

電話：02-27228260

出捷運站後，喜歡從微風信義二樓走空橋進入信義區百貨公司匯集處；於是會經過 COVA，去年開始多了一家粉紅色的小巧Café de SOL，看起來是鬆餅與輕食店，不乏排隊後位人潮。胎胎步伐匆忙中，注意到這裡標榜舒芙蕾鬆餅，也聽過朋友們說鹹點輕食表現優；然而排隊這是總令我興趣缺缺，因此常經過卻沒想要進去過。於是，一日經過發現空位不少而自己也有一小時空檔時，便覺得擇日不如撞日吧！表明一人用餐後入內就座，店裡的椅子是種高貴的粉紅色，沙發座看起來舒適，是留給兩人以上用餐之處。Café del SOL的中文顯示是福岡人氣第一鬆餅，標榜輕盈少油少蛋的舒芙蕾鬆餅，服務生表示鬆餅會帶些濕軟的口感。低消是一杯飲品，我指著Menu上有可愛拉花的飲品，請問該點什麼？服務生回答可以點拿鐵或抹茶拿鐵，我選擇了拿鐵，接著服務生問要拉熊還是拉貓？我選擇拉熊。自然想嚐嚐這裡的鬆餅，選擇抹茶鬆餅，由於使用小山園抹茶。

擇日不如撞日，來到CAFÉ DEL SOL。

桌上有餐具與立牌。

立牌顯示這裡的鬆餅少蛋少糖，不使用Butter只使用神秘配方。

因此我點了咖啡拿鐵(指定熊)170元，紅豆抹茶鬆餅350元，結帳須加計一成服務費。

拉熊咖啡拿鐵先端上，真的可愛。

馬上想跟熊合照。

也想邊喝邊照相，我一度想著能否喝到杯底剩下熊？但實際上我只喝下三分之一杯。

紅豆抹茶鬆餅，有兩大塊軟綿鬆餅。

轉過來還有抹茶冰淇淋，蕨餅，紅豆泥，糰子與抹茶醬。

 我先試了一口鬆餅原味的狀況，沒啥蛋香，沒啥奶油香，沒啥甜味。口感的確軟綿，但是無法一直吃原味。

確定這裡的鬆餅需要淋醬。

抹茶淋醬是高級抹茶苦味，加上抹茶冰淇淋與紅豆，整個讓鬆餅鮮活了。蕨餅與糰子也好味。

因此這裡的鬆餅是素顏可略過，上妝後漂亮的狀況吧！