May執念與直唸

是的，烈酒是巧克力的完美伴侶。在畬室享受大人系甜點的美好。 未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

地址：台北市大安區仁愛路4段112巷3弄10號(仁愛圓環台心大樓後方第一條巷子，近中山醫院)

電話：02-27010792

那個下雨的午後，朋友聚餐後想享用頂級甜點，胎胎想起Yu Chocolatier／畬(ㄩˊ)室，先打電話問問是否有三人位置，問清楚可入座時間後，預約好每日限量的千層派。隱於巷弄低調優雅，而屢獲國際獎項肯定的畬室，胎胎總算再訪了。於是我們三人分享了四份甜點，朋友們點用巧克力飲品，胎胎索取酒單，服務生笑著解釋不妨直接聞酒香，我選擇了一款水果氣息豐富的白蘭地。甜點維持高品質，而胎胎也一償心願：烈酒是巧克力完美的伴侶。

抵達前先預約每日限量的現做千層派。

甜點猶如珠寶閃閃發光。

每一款都想嚐嚐。

也可以點用得獎的巧克力。

架上的這一排大人系飲品很迷人。

直接聞酒香後，我選擇了一款水果氣息豐富的白蘭地，20cc報價270元。

實際上果香滿盈，搭著甜點更是一片繁花似錦。

朋友點熱又一春250元，法國VSOP干邑白蘭地搭配以三款頂級巧克力調製的巧克力熱飲。

另一位朋友點冰巧夏，250元。以純黑巧克力，鮮奶與鮮奶油做出的冷飲，質地濃郁而細緻。

畬室巧克力千層派(每日限量)390元。送上仍是溫熱的，千層薄脆細緻，巧克力的可可香有高雅感。這應是目前我最欣賞的千層餅皮。

綠香檸檬塔160元，使用台灣黃檸檬與青檸檬，使用法國諾曼第夏朗德AOP級優質奶油。

檸檬塔微酸清新。

餅皮酥脆。 嵯峨ㄘㄨㄛˊ ㄜˊ畬室風格的蘭姆酒栗子之山，230元 。

「嵯峨」形容山勢高峻，以此來命名栗子山饒富趣味。栗子香的雅緻，入口的感覺是甜點輕唱我是栗子。

醺紅，185元。

品嘗了巧克力主題的飲品或甜點後，這款甜點入口仍有其獨特性，以果香為主，主體是法國櫻桃白蘭地佐果韻巧克力。

服務生送上一壺水，讓我們自行添加。

相當同意Menu上的宣布，大人系的午後甜點享受。