May執念與直唸

順利完成下午重要的行程後，在台北璀璨夜色中，享用燒烤肋眼牛排與加價100元的紅酒暢飲，是種慶祝周末與講座順利完成的放鬆感。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

地址：台北市松壽路9號4樓（新光三越信義新天地A9館）

電話：（02）2722-8886

2019年獲得米其林餐盤推薦的 WILDWOOD原木燒烤餐廳，上回拜訪時，我就極愛這裡的食物，飲品與環境。聽聞Wildwood新近推出周末宵夜場，每週五、六晚間9:30~12:30，以980元享用10盎司美國德州頂級肋眼牛排或波士頓龍蝦套餐，含湯或沙拉二擇一、薯條無限，另有漢堡套餐580元；11月每人加價NT$100還可享紅酒或白酒無限暢飲。於是胎胎在完成周五下午講座行程後，晚上來到Wildwood，是幫自己慶祝的意思。進入餐廳，空氣中隱隱的一絲煙燻香氣；座落於Wildwood開放式廚房正中央、耗資百萬進口的夢幻烤爐Grill works，主廚選擇台南龍眼木，燒至火紅再進行食材燒烤，利用轉軸上下移動烤架高度控溫，並不時以團扇煽火控制火力；在此用餐享有視覺、嗅覺與味覺多重美好體驗。我與朋友分別點用湯與沙拉，選擇不同主菜一起分享。雖然夜深了，但加價180元的李子塔與檸檬蛋糕，難得的時刻相聚，開心點來享用吧！

週五晚上來到Wildwood，待會兒店裡就是全滿了，宵夜場暢飲的威力果然驚人。

我的座位就能欣賞璀璨的夜景。

深夜食堂的菜單，11月的優惠是加價100元選擇紅酒或白酒暢飲，之後會推出其他優惠。

餐具。

先送上薯條（可續）。

薯條脆香，番茄沾醬微辣，太順口。

深夜食堂套餐前菜可以選沙拉，「蘿蔓生菜和櫻桃蘿蔔沙拉、酸裸麥麵包、帕馬森起司醬」，新鮮蘿蔓生菜與櫻桃蘿蔔拌入濃郁帕馬森起司醬及炙烤酸裸麥麵包，爽脆蔬菜與燻香脆口麵包，起司醬份量剛好。

前菜也可以選「烤甜玉米湯、羅勒麵疙瘩、萊姆」，湯品主體融合烤過與新鮮的玉米不同層次的甜味，與香茅、辣椒、檸檬葉、奶油、雞高湯同煮，佐以羅勒麵疙瘩及玉米苗。

入口感覺南洋香料的風味以檸檬葉為主味，雖是甜玉米湯，因為南洋香料的加持，深夜享用並不覺得厚重。 羅勒麵疙瘩的大小適口有香。

胎胎選擇加價100元暢飲紅酒。

因為喝紅酒，主餐選擇「美國德州頂級肋眼牛排10盎司、酸奶辣根醬」。選用美國半穀物半放牧飼育的Prime等級肋眼部位，直火燒烤下，忠實呈現牛排豐足肉味，盤上有海鹽。

或是沾佐融合辣根、法式酸奶、青蘋果泥的辣根酸奶醬，滋味微嗆清新。

朋友的主餐選擇「波士頓龍蝦、破布子醬油醋醬」。整尾鮮活波士頓龍蝦直火燒烤後肉質緊實鮮甜，醬料是破布子醬油醋醬。燒烤波士頓龍蝦的原味已經太迷人了。

紅酒搭牛排令人開心。

服務生隨時注意杯子空了沒，過來補上紅酒。

還是想試試加價180元的檸檬蛋糕，層次豐富，微酸清新。

加價180元的李子塔，塔皮酥香內餡馥柔，這款與紅酒也很搭。

露台區的鳥籠座位時尚可愛。

晶瑩透亮的101，映照著紅酒。

就是因為下午講座開心的完成，
就是因為晶瑩璀璨的都會夜景，
就是因為木柴燒烤牛排的炭香，
就是因為加價百元的紅酒暢飲，
胎胎難得夜深了還流連在城裡。
一周的緊湊行程之後，周末想要放鬆享受的。Wildwood的米其林深夜食堂，戶外露台無敵夜景佐佳餚炭香，紅白酒暢飲使得聊天更盡興，周末的美好便是如此。加價100元的暢飲實在迷人，一定要先訂位喔！

未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。