May執念與直唸

2020年肉多多夏季新菜單，新菜單推出好牛三品等多款雙人套餐，價位約一千出頭，新湯底爆炒川香麻辣鍋鍋氣香辣夠勁，單點麻辣虎掌，虎掌處理到位。

朋友約了餐飲界巨擘與胎胎一起到肉多多午餐；聽說肉多多火鍋推出年度新菜單，基底湯進化成由豬雞骨熬製的白湯，提升湯底的厚度與香醇。另有少見的「爆炒川府麻辣湯」，將辛香料食材(燈籠椒、子彈椒、茴香、甘草等)，經由熱鍋翻炒爆香後加入高湯，湯底吸收鍋氣更能突顯麻香與辣度。套餐內容除了維持品牌的「肉多」特色，新菜單增加「一秒炸魚皮」、「川辣牛肉滑」、「烈火虎掌 (麻辣豬蹄筋)」等特色單品。今日品嚐的好牛三品套餐，肉盤份量果然驚人，雙人套餐價位是1099元，炸魚皮與響鈴捲很適合麻辣湯頭，單品麻辣虎掌，獲得餐飲界巨擘認證品質優。

午餐與朋友相約在肉多多中山店。

肉多多推出用餐抽Switch，周周現場直播抽出耶！肉多多火鍋推出「百萬振奮人興」計畫，2020/8/31前到肉多多全台門店消費，使用現金或振興券結帳金額滿688元，週週抽目前市面上炙手可熱，共計30台的任天堂SWITCH、現金獎10萬元，以及300張肉多多火鍋套餐券。

外面很熱，快喝杯冷飲，冷飲吧可以自由發揮創意。

最近欣賞黑面蔡楊桃汁。

無糖氣泡水對葡萄柚冰沙也很棒。

試試新推出的爆炒川香麻辣鍋，這是待會兒要拌炒的材料。

爆炒辛香料燈籠椒、子彈椒、茴香、甘草等，

加入鴨血豆腐後注入高湯，鍋氣融入辣意奔騰。

麻辣鍋在夏天仍開胃。

另一鍋我們點了不辣的湯底，白湯濃醇，我仍需要清湯涮煮蔬菜。

四人份蔬菜盤。

好牛三品套餐的肉盤，包括美國培根牛，紐澳嫩肩牛，嚴選超越黑牛。

另兩位朋友點用澎湃三寶饗宴雙人套餐，包括美國培根牛、無骨雞腿肉、豆三寶、餃三寶、滑三寶。

我們以麻辣湯底涮煮牛肉。

蔬菜則想吃不辣的。

服務生建議爆炒麻辣湯底也可以當醬料使用，至醬料吧取用青蔥蒜末洋蔥等。

再加入一匙辣湯，香味蔬菜吸收辣湯滋味後，陪襯肉片與蔬菜都好。

餐飲界巨擘為我們涮煮牛肉，肉片經由她手分外婀娜，果然是餐飲界巨擘。

新推出的單品麻辣虎掌，虎掌是豬膝蹄筋，餐飲界巨擘認證選用的蹄筋夠豐美。

虎掌是滿滿的膠質，麻辣香口。

餐飲界巨擘將滑三寶下鍋。

還好有餐飲界巨擘一同用餐，滑三寶下的美。

一秒炸魚皮。

炸魚皮大約是麻辣鍋老油條的角色，入鍋略煮即可。

響鈴捲。

餐飲界巨擘認證響鈴捲品質不錯。

夏天吃麻辣鍋好開胃。

尤其是豆腐吸飽湯汁，過癮。

最後再享用冰淇淋，我們依舊偏愛泰國明果冰淇淋。

很開心與餐飲界巨擘一起午餐，午餐有大盤肉品，還有Why朋友對著巨擘介紹巨大洋蔥圈的典故。用餐結帳輕易跨過抽獎門檻的，期待本周直播的抽獎能有好運氣。

肉多多火鍋2020夏季新菜單

門市與優惠訊息，詳見肉多多火鍋官網