台灣掌廚報告：210118~210124 @ May執念與直唸

Monday 黑蒜雞湯與炒水蓮　，今日沒有照相。

聞到味味麵加蛋的香氣，久違了。

聽著冷風颯颯，鷹嘯偶現；早安，台北。

登山回來，採買後處理食材大致就緒方去梳洗，洗澡後覺得不對，廚房有急湊的嘶嘶聲，慌忙查看，廚房有四面八方的細密水柱噴射而出，冰箱附近已經積水了！大學生也發現不對勁，我請她搬走附近的廚具，自己先將電器插頭拔掉，一瞬間擔心冰箱報廢，還好冰箱插頭在高處，抓出淘汰大毛巾護住地板，我衝去頂樓找開關。記得從前水電師傅教過我開關的位置，但是匆忙中我認不太出來，一陣倉皇中又回家找水費單，希望從編號確認，樓上樓下來回兩次後，發現有位師傅當年幫我在水管上寫好樓層號碼，心中還來不及感謝，因為我找不到轉緊的地方，把心一橫，趴在地板上摸找，原來旋轉處在裡面，努力轉好之後，手機與大學生聯絡，聽到噴水暫停之後稍稍放心。這幾分鐘相當焦慮：莫非水管破裂？水管破裂要修補是多大的工程？回家後稍稍冷靜觀察，應該是新換的廚房水龍頭有狀況，噴出水柱細小強大亂折射，一瞬間有漏水來自四面八方的錯覺。開始清潔地上的積水，大毛巾吸水之後好重，來回幾次之後才將積水清乾。我向大學生宣布家裡會停水一陣子，狀況不好就到龍家避難。聯絡水電師傅，可師傅正在客戶家處理大工程，要晚上才會回來。家裡停水，我也無法煮飯，這個下午驚惶失措，尤其想到後續工程耗大，心頭好像被壓住一樣。等到老公下班，師傅還在處理手上工程，老公決定自己動手試試。他判斷應該也是新裝的水龍頭，於是將下方的大螺絲旋緊些。我再到樓上打開總開關，可晚上溫度下降，我根本旋不動開關，電話聯絡之後，換成老公來頂樓，我回樓下觀察。旋開開關後一切如常，稍稍放心後我又將水龍頭的螺絲再旋緊些。九點多師傅打電話來，討論之後應該是螺絲旋緊就能解決沒錯。可當晚我還是擔心，檢查兩三回導致睡眠不佳，目睹現場慘狀的大學生也擔心萬一只有自己在家，遇到這狀況怎麼辦？胎胎表示，我覺得該教妳怎麼旋緊水龍頭螺絲。

Tuesday鮭魚烤蛋／鹹豬肉炒蒜苗／燙地瓜葉／四神湯。

人生四十才開始，自己清洗一整副豬肚。

就是為了四神湯裡想加豬肚。大學生表示好吃是好吃，但是感覺媽媽瀕臨崩潰臨界點了。

下午開車處理代辦事項，完成後多點一塊森半焙茶戚風，獎勵自己早上清整副豬肚有點瘋。

#清豬肚容易手抽筋

#胎胎清豬肚然後開車然後捧蛋糕再繼續上路之多能工

Wednesday肝臘腸炒年糕與四神湯。

午安，台北。

午餐吃麵。

Thursday誠品炙燒和牛頰牛肉麵超香，牛肉豪大啊！筷子很難挾，還是要用刀叉吃咧？

去年拜訪森果治，呂鵝叨唸也想吃鮮奶油草莓三明治。從去年唸到今年，趁今天朋友午餐約在行天宮站附近，呂鵝也要進學校討論營隊，先到森果治享用草莓三明治。可新推出抹茶草莓三明治，羅勒炸雞與炸薯條啊！新鮮現炸的香氣太棒，胎胎吃個不亦樂乎！草莓三明治讓呂鵝相當滿意，大湖草莓的微酸襯的鮮奶油清新。她表示一個55元實在佛心。已外帶請同學。