慶祝妹妹小可生日,雖然小可不喝酒。沾美的牛排美味度超高,晚餐是紮實好味道,也喜歡今天喝到的紅酒與調酒。

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妹妹小可周六生日,由妹妹阿惠訂位沾美藝術庭苑晚餐慶生。沾美是城裡歷史悠久的西餐廳,沾美藝術庭苑是新生南路巷弄裡的老宅新作,在充滿日式風韻的空間裡,呈現藝術作品與精緻餐飲。我們搭乘捷運抵達大安森林公園站,散步公園後便會抵達沾美藝術庭苑,夜間燈光襯亮,老屋璀璨生輝,我們被安排在小包廂裡,包廂角落有棵大樹,想來白天此處應是玻璃溫室的概念。招待前菜、沙拉、熱湯到主菜,各道餐點看來中規中矩,而入口讓我們驚呼美味。紐西蘭牛排料理出香甜軟嫩,紅酒佐餐,果香讓味蕾清爽,調酒Caipirinha從香氣便得我喜愛,下回想專程點這杯。我很欣賞現場人員親切自然而優雅的服務態度。

周末晚餐來到沾美藝術庭苑。

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座位在包廂裡。

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迎賓無酒精雞尾酒。

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菜單。

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招待前菜燉蘑菇,可單吃也能留著配麵包。蘑菇燉煮入味又維持剛好脆感。

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餐前麵包,麵包是沾美自製的,看起來樸實,質地紮實而軟綿,麵包個頭不小,我們吃完後一直猶豫要不要續麵包。真的很好吃,但是又怕會吃太飽。

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我妹瑪姬點洋蔥湯,燙口的溫度讓瑪姬滿意,整碗湯喝到最後一口仍是燙的。

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我選番茄牛尾湯。

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牛尾膠質帶出湯品濃稠度,是燉煮相當到位的牛尾湯。

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生菜沙拉,這碗很深,醬汁有黑芝麻的香氣,還有一點梅子味,初嘗這款沙拉醬頗愛,妹妹與孩子們也欣賞。

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我點的調酒Cosmopolitan.

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Margarita.

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瑪姬點的調酒Caipirinha,點燃之後熱甜香迸發!

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將檸檬與糖加入酒中。我們一致誇獎這杯調酒很成功。

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向調酒師問起這杯Caipirinha,他介紹是款巴西經典調酒,這是使用的基酒。

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調酒師也能客製化調酒,說明自己喜愛的元素,便會出現一杯創作調酒,這杯的元素是水果、氣泡、酒味淡。

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大學生與瑪姬點主菜煎鴨肝與紐西蘭牛排。煎鴨肝超香,幫美味的牛排更加分。

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阿惠點干貝與紐西蘭牛排,煎干貝鮮甜。

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小可點美國角尖肋眼牛排,軟嫩香甜。

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高中生點的26oz戰斧牛排。

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戰斧牛排很有氣勢。

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黑胡椒醬與蘑菇醬。我們本愛牛排沾鹽,但沾美的黑胡椒醬與蘑菇醬相當獨到,黑胡椒醬剛好的胡椒辣意,蘑菇醬隱隱有肉桂香氣,肉桂愛人的我當然想嚐嚐。

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於是我的鮑魚與紐西蘭牛排,加了兩種醬汁,這兩款醬汁為牛排帶出不同風姿。

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牛排軟嫩多汁好入口。

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餐後水果盤,這裡挑的水果品質好。

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餐後甜點,妹妹們討論這是提拉米蘇嗎?不管有沒有手指餅乾,這是塊好吃的甜點,美味而入口不顯負擔。

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餐後我喝熱紅茶,放入整塊檸檬。

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沾美為壽星準備的生日小蛋糕,是當日新鮮現做,服務人員也認真地來唱生日快樂歌曲。小蛋糕打包帶回家,實際品嘗覺得是非常有誠意的生日蛋糕。

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沾美藝術庭苑是優雅紳士感的美味。我們相當喜愛今天的晚餐,已經規劃再來這裡用餐。

沾美藝術庭苑

地址:台北市大安區新生南路三段11巷5號

電話:02-2368 1197

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()