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Monday 北投大地小旅行

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初芯初食蒔中式料理餐廳,是為三峽當地江浙菜指標。胎胎尤其喜愛隱藏版的蟹粉拌麵(需預定),這時節使用的是大閘蟹。

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北投奇岩一號中餐廳,冒鴨鍋辣香口暖胃,還有小菜滋味變化豐富,午餐是場味蕾的精采旅行。

奇岩一號

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週日很早的晚餐,約大家一起來吃樹林肉多多,新推出的石頭鍋湯底噴香,涮菜涮肉都很棒。

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馬糞海膽番茄米型麵(干貝,海帶,柚子), 小牛胸腺(皺葉甘藍,茭白筍與玉米醬),鴨肝塔(洛神花與鳳梨),鯖魚洋芋沙拉,煙燻虱目魚球,焦化洋蔥湯,侍酒師搭配白酒與白波特搭配前菜,因鴨肝滋味較強,波特才能與之匹配。前菜已精彩主菜更令人期待。菜好,搭的酒更好!未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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Monday掛菜蛤蠣雞湯/烤鮭魚/綠咖哩牛/燙花椰菜

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帶龍蘭來享用北投大地下午茶,龍龍蘭蘭有滿意。我相當喜愛這裡的甜鹹點。 

地址:台北市北投區奇岩路一號

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因為颱風影響,拜訪蘇北八日變成蘇州十日。第十日戶外風和日麗,下午兩點十分起飛的班機應能準時起飛了。起床後再飯店吃早餐,喝了幾杯咖啡,今天再吃碗粥,無錫希爾頓的早餐品質真的很好。王導約好還是吃過午餐再去機場,他安排了飯店附近一家港式餐廳,胎胎本以為自己早餐吃過已經飽足,可見到廣式菜餚,突然又有胃口了,王導安排得真好。

早餐從咖啡開始。

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要不是飛行航班又生變, 怎麼會王興記百年老店。 之於胎胎,薺菜餛飩湯更勝金牌蟹黃小籠包,極愛。

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要不是航班乎停頓,怎麼會住進希爾頓。

中式庭園,恆溫泳池,附近熱鬧,今天的心情是窩在沙發看夕陽。

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但馬屋(台北華國大飯店)和牛三重奏,油花舞出交響曲。

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要不是飛機颱風歇,怎麼會吃到大閘蟹!感謝Adam Tsai與秀媛大牌的照片。

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楓林落照,樹影輝映,忙與雜間確該應,城市裡的小旅行。

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南通位處於長江下游,是一處由長江的沙泥沉積而成的陸地,南通長江,故水路運輸是其地理優勢,我們住宿的唐閘舊稱唐家閘,原為通揚運河上的一個水閘,唐姓鄉紳治水建閘,故名唐閘。清末狀元張謇、對清朝朝政灰心,回到故鄉南通。張謇覺得科學實業方能救國,因此集結地方鄉紳,募集資金,為南通開發工業紡織,選定水路運輸便利的唐閘,開創了南通第一個近代工廠:大生紗廠,此後又創辦了廣生油廠、複新麵粉廠等,這些廠區大多集中在通揚運河的兩側,在規模上形成了真正意義上的唐閘鎮工業區。張謇企業經營有成,進而挹注教育資源,在南通創辦全國第一所師範學校、第一座民間博物苑、第一所紡織學校、第一所刺繡學校、第一所戲劇學校、第一所盲啞學校和第一所氣象站等,至今來到南通,這裡仍很感謝實業家、教育家張謇當年的貢獻。於是在唐閘印象館,透過老照片,建築模型,家具器皿等,遊客可了解當年發展狀況。唐閘印象館是當時幾個大戶人家的建物聚集處,行走院落之間,屋簷與天空畫出美麗的線條。

昨晚住宿唐閘,今日參觀唐閘,大約以河為分界,一邊是飯店,另一邊是印象館。

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人生四十才開始,鼓起勇氣喝羊奶。

乙木羊鮮奶

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拜訪蘇北的最後一晚,安排在古宅民宿裡:景瀾唐閘印象酒店。將近十點,下車,夜色漸深,此處寧靜照明不多,我了解是處院落平房,接待人員在下車處等著我們,說大家住在同一區四合院裡。蘇北八日後,行李均平添重量,即使沒買紀念品,各區的書面資料,重量不可小覷。木造房舍圍著院落的確雅致,但曲徑通幽之門檻好多,我們拉著大行李前進,胎胎心裡覺得幽默,人生就是拉過一檻又一檻。進入房間,沒有想像中的古宅氣味兒,浴室寬敞有雙洗臉槽,一邊是淋浴間另一邊是浴廁間,浴室區的木門呼應主題而不沉重。臥室區略小,但空間也足夠打開大行李平放整理了。重新調整過隨身行李與托運行李,晚上十一點驚聞颱風影響,明日飛回台灣班次取消!出發前衣物與隱形眼鏡均有多被一組,為了安全起見,再多洗一組衣物晾乾吧!延遲一日回去無妨,安全第一。

古宅風情的客房,屋頂挑高。

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DIY多肉植物小盆栽,原來是如此療癒的存在。

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明日搭機返台,今日要從連雲港回到南通搭機,自連雲港宿城回到南通,地圖試算約400公里,行車約莫四五個鐘頭,為了行車安全,兩個鐘頭左右該讓師傅歇歇,魏師傅想趁天亮多趕點路,暮色將至時進休息站,大家也下車活動筋骨。總歸抵達南通時,已經晚上八點了,直接奔赴餐館晚餐,南通接待表示:大家已經品味了多日的河鮮江鮮海鮮,今晚換個主題,選擇南通王中王牛肉館的牛肉大餐。就座時冷菜自然排妥,接著上桌的熱菜就是牛的主題,我記得有牛鞭、牛骨髓、三色千里香是生炒牛鼻,賽熊掌是紅燒牛蹄,另外還有牛眼睛……….;王中王使用的牛肉應是溫體牛,大致上都是清新肉味,只是我覺得牛鞭與牛蹄,個性依舊太鮮明。今日桌上的菜餚調味多清淡適口,最後端上的清燉牛肉麵與牛肉粉絲湯,我相當喜歡。

晚上八點回到南通,聽說這區是古城區,進入古色古香的王中王牛肉館。

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人生四十才開始,初嚐無添加香菜粉,真心不騙是抹茶味。香菜粉有抹茶香無抹茶苦。

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海上雲台山之後,連雲港參訪行程也告一段落。午餐便在山下宿城八間房,主人整理舊屋宅舍,一開始真的只有八間房,及至如今擴充規模不只八間房。進入包廂就坐,桌上照例擺妥冷菜,有趣的是餐具之外還有汪恕有烏醋,梁處長示範折開頭部開口處,先單喝一口,然後倒在碟中,汪恕有醋溫潤不嗆。初抵蘇北時,在南通品嚐了不少江鮮河鮮,及至連雲港,近海之便使得海鮮常上餐桌。便如梭子蟹,連雲港文旅局處長說,連雲港在夏天有禁漁期,最近正逢開漁之後,捕到的蟹品質特別好,之前我們在蘇北遇上的蟹個頭較小,多已嗆蟹方式處理,連雲港秋天的梭子蟹肉質緊實,清蒸上桌品嘗原味鮮甜。連雲港養殖各種貝殻類海鮮頗負盛名,包括鮑魚,午餐位上椒麻鮑魚,這是我首回品嚐鮑魚的椒麻乾燒式,鮑魚表面切出細花,麻辣香氣足也好就口。於是還有比手臂長的野生海鱸魚,可以掰下一旁的超大鍋粑,沾附紅燒醬汁享用。冷菜熱菜一道道品嚐,飽足之際,主人家照例問問要不要吃個麵?是雞蛋番茄麵條,同伴們一吃驚呼美味,我也嚐了嚐,番茄雞蛋都很新鮮,這碗麵看來簡單,嚐來很有亮點。

午餐來道宿城八間房,汪恕有的醋頗清新。

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