May執念與直唸

胎胎專程搭高鐵來台中逛超市？

是肉多多超市燒肉，現買現烤現吃。包括伊比利豬，現切和牛(宮崎牛)，活鮑魚，活龍蝦！以超市價位享用優質燒烤。因此就用朝日與海尼根搭配烤活龍蝦與烤和牛了。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

地址：台中市南屯區大墩路689號

電話：(04) 2320-2959

台中訪友，午餐朋友請客。朋友知道我去過肉多多火鍋，但妳有去過肉多多超市燒肉嗎？原來是今年一月在台中市開幕，肉多多集團新品牌「肉多多超市燒肉」。我們在門口報上兩人用餐後取了菜籃，上面有桌次編號，也提供小推車，我想兩人用餐應該不會買太多吧？因此打算提菜籃逛就好。進入店家後是生猛海鮮區，冷藏食材貨架區與現切和牛區。食材價格真的很有超市風，是大眾超市風不是貴婦超市風、飲料酒水類標價也令人開心，朝日一開罐生啤酒是50元。水槽裡的生猛海鮮價位尤其厲害，九孔鮑在我面前蠕動，一顆要價99元，而整隻活體生猛波士頓龍蝦，優惠價是588元。和牛提供宮崎牛，和牛肩小排100g要價445元，和牛黃瓜條(大腿肉) 100g要價330元。

食材價位實惠，但食材處理上仍有用心，我看到冷藏架上有生菜，考慮想吃生菜包肉，但是要自己洗生菜嗎？服務人員笑笑表示：這裡的食材都做好基本清潔了，因此上架時會以保鮮膜封住保鮮。水槽裡的馬蹄蛤分作兩處，一處吐沙，另一處才讓食客自取。波士頓龍蝦的大螯被綁住，它們在水槽裡很愛打架。有兩隻波士頓龍蝦就在我面前打起來了。我看到波士頓龍蝦很心動，但是很擔心自己烤的動龍蝦嗎？點用龍蝦會提供代烤服務，可以選擇鹽烤或起司焗燒，這麼新鮮的活龍蝦，胎胎是鹽烤享用原味的忠實擁護者。至於現切宮崎牛，切片後會修去太多的油花，或是冰了之後，外層感覺顏色較深之處。本因此今天的午餐，點了波士頓龍蝦，點了現切和牛，還有其它各式燒烤食材，朋友喝蘋果西打與十六茶，胎胎抓了朝日生啤佐燒肉，覺得兩人不會點太多，結果也是沉甸甸菜籃。擔心朋友破費太多？關心一下結帳金額，這樣豪華的內容，不用兩千元耶！朋友表示若沒點和牛與龍蝦，一人花個500元也能吃的很飽足。這是處豐儉由人的燒肉餐廳。

朋友帶胎胎來到肉多多燒肉超市台中大墩店。

門口介紹用餐流程，先取號候位，挑選食材，結帳再入座。這裡不另加服務費，僅收現金不刷卡。

門口服務人員在籃子上夾好用餐人數與座位桌次。

開始選取想燒烤的食材。

胎胎當然最關心飲料，朋友送胎胎一個白眼。

還有更多飲料，另有軟飲料許多。朋友再送胎胎一個白眼。

櫃檯也有飲料！朋友從齒縫迸出：可以挑食物了吧！

幾乎有我手掌大的美國生蠔，要價80元，這款生蠔要烤了吃，不能生吃喔。

松阪豬的油花很美，這一份要價76元。

等等，還有伊比例豬肉，這一份要價134元。

Prime等級美國板腱，這一份要價108元。

一份香菇12元，一份水果玉米33元，我感覺這裡的超市的確是平價超市風。

我一度想點蠕動中的活九孔鮑，一顆要價99元。

最後還是被打架中的波士頓龍蝦吸引了，龍蝦一直走來走去，遇到其他蝦就打上一架。

波士頓活龍蝦588元。我要一隻鹽烤波士頓龍蝦。

服務生抓起來我指定的那一隻。

準備送進廚房中代烤。

這裡的和牛是宮崎牛。

請切大約100公克。

這樣的四片約90公克，要價293元。

到櫃台結帳。

結帳金額不到2000元。

進入用餐區。

中島處有海鹽玫瑰鹽檸檬汁青蔥，還有濃醬與淡醬。餐具等也可自行取用。

服務人員推來我們剛剛買單的食材。

準備要燒烤了。

這裡使用的是日本進口無煙陶瓷燒烤爐，實際上排煙效果很好，用餐完畢後，我的衣服與頭髮沒沾附燒烤氣味。

筷架是花生，也可以剝來吃。

蔬菜放外圍，肉片擺中間。

可以享用了。

沾海鹽吃好。

用生菜包也好。

台中的天氣舒適，燒烤與朝日好搭。

繼續燒烤。

桌上的黑壺裡是燒烤醬汁。

將肉片沾附醬汁後燒烤。

可以隨時請服務人員過來換烤網。

鹽烤波士頓龍蝦上桌。

中島餐具抽屜裡，有各式工具可以取用，實際上龍蝦殼也有敲出裂痕來。

完整取出蝦身。清甜美味，蝦殼裡的湯汁我也一飲而盡了。

完整取出螯肉。

中島處提供蛤蠣高湯。

蛤蠣高湯是金針菇的好夥伴。因為金針菇燒烤後也會出水，高湯倒入淺淺的一層即可。

金針菇上烤爐。

朋友一次拿兩罐飲料才是正確的，我才拿一罐朝日，眼看撐不到烤和牛啊！此時發現桌上有個牌子：Rododo Eat。原來這是類似Uber Eat的概念。

找到帽子上有標示的服務人員。

拿現金給服務人員。

服務人員飛奔送上我要的海尼根，含發票與找零。

於是我能安心的燒烤和牛了。

和牛香甜。

換烤盤後進入餐後點心時間。這裡有款風味點心是日式醬油烤鮮奶饅頭。

將鮮奶饅頭的兩面均噴上專用醬油燒烤。

基本上這是款男人系點心，帶點甘味但沒有熟悉的甜味。

烤棉花糖就是熟悉的點心了。

棉花糖烤至微焦膨脹後，以略帶鹹味的餅乾夾著吃。後來我也用棉花糖放在日式醬油烤饅頭上，滋味融合的也很優。

餐後去洗手間整理一下，先經過可愛的酒瓶裝飾牆。

女生洗手間的備品好多！

化妝棉化妝水等。

生理食鹽水與乳液。

漱口水，熊寶貝衣物清新噴劑，髮雕，唇蜜睫毛膏等補妝用品。胎胎最後使用了漱口水。

今天的午餐不同於單點或套餐的模式，自選食材自行燒烤，平平是松阪豬，我就是特別看上這一盒的油花，平平是生猛波士頓活龍蝦，我就偏愛其中那隻。用餐過程相當耳目一新。離開時已經是下午時段，發現這裡下午時間不休息，肉多多超市燒肉的營業時間是中午十一點半到凌晨一點半 (凌晨零點為最後點單時間)。這裡不收服務費，服務仍然有用心，每位低消500元，看要吃飽或要吃巧，均可從心所願。