在羅東村卻溫泉酒店,以美食/泡湯/美食/泡湯/美食/泡湯的步調渡過假期。十一點退房前再享受一回溫泉,退房後來到村却溫泉酒店23樓,品嚐風格細膩的日式懷石料理!包括先付/前菜/吸物/造里/溫物/烤物/強肴/食事/果物/甘物.懷石料理套餐,要價1280元,主廚會依當天食材做菜色微調,道道令人滿意!加以窗外的高樓美景佐餐,更提升午餐的享受度。

高樓美景中的午餐。

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等候區也相當舒適。

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餐具。

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先付:石斑蛤蠣,以蛤蠣汁做成泡沫,增加海味。

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三款前菜,優雅清新。

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吸物以漆器盛。

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清香細緻。

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生魚片,登場氣勢磅薄,聽說這裡的盪ㄟ特別在意海鮮的新鮮度,生魚片品質無可挑剔。

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溫物:黃瓜與大蝦

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烤物:燒烤鰻魚。

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強肴:醬燒伊比利豬。

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食事之飯。

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食事之蛤蠣湯。蛤蠣品質很好。

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甘物:甘物之水信玄餅,點綴黃豆粉,下方是黑糖。

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果物之水果。

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這裡的日式懷石料理得地利之便,海鮮的鮮度無可挑剔,整體風格清爽,份量相當令人滿意。拜訪羅東村卻的小旅行,以期間限定新派私廚眷村菜開始,以懷石料理劃下句點。

 

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