May執念與直唸

因為是星期五啊！生啤組合三杯(200ml*3)要價350元，蜂狂紳士的酒精濃度7%，極好。Soul Space是處精釀啤酒樂園。

地址：台北市中山區雙城街32巷12號

電話：02-25868155

我相當喜愛各式精釀啤酒；啤酒的主要原料是麥芽、啤酒花、酵母、與水；原料影響風味之際，釀酒師更是關鍵，透過原料的組合成分與製程細節，精釀啤酒呈現出各自精采的風姿。朋友說起雙城街有家Soul Space，精釀啤酒選項豐富，胎胎問了妹妹瑪姬，想探訪Soul Space。瑪姬聽到地址有點疑問： 『接接，雙城街的酒吧不是賞大酒居多嗎？』 可我朋友是文青風，欣賞的地方不是賞大酒的所在。Soul Space謙稱是啤酒超市，實際上是新型態的音樂酒吧，由李守閎設計師操刀設計而成，他曾奪得2019 K-Design Award Winner。Soul Space平日以精釀啤酒為主，不定期有藝文音樂相關活動。於是約好周五瑪姬下班後，大學生女兒已滿十八歲，也一起參加周五的女生啤酒約會。 大學生表示我媽帶我去酒吧，值得發一篇限動。 胎胎覺得被誇獎了。

Soul Space簡約外觀。

室內空間。

牆上的油畫可愛，邊上四字草書：靈魂所在。正好呼應Soul Space。提供城市中疲憊的靈魂的放鬆紓展的好所在。

透明冰櫃裡好多款精釀啤酒，當下真覺眼花撩亂，也有氣泡水等不含酒精的選項。

還好精釀生啤讓我聚焦了，或是馬上攫取我的目光。

四款啤酒有詳細介紹，我還蠻期待雄雞精釀啤酒，標榜the freshest beer in TAIPEI。最棒的是有三款啤酒組合，200ml 三杯要價350元。基本上可以任選口味，不過今天的雄雞維也納拉格已售罄，因此我們決定其他三種口味各來一杯。

先冰鎮杯子。

生啤注入冰鎮好的杯中，雄雞精釀啤酒的希望IPA洋溢著啤酒花香氣。

仔細蘊出合適的啤酒泡泡。

三杯精釀生啤是雄雞精釀啤酒的希望IPA(5.6%)，蜂狂酒花紳士(7%)與浮光仰慕波特(6.8%)。趴數令人滿意，這三款中瑪姬欣賞波特，大學生最喜愛蜂狂，我覺得蜂狂生啤的蜂蜜味兒底蘊很足，酒味與蜂蜜自然調和；雄雞精釀啤酒的希望IPA香氣很得我喜愛，啤酒花明顯的一絲苦韻令生啤層次更為豐富。

點玉米片佐酒，80元。

玉米片香脆，沾騷莎醬很棒。

滷牛腱，150元，附上的辣醬非常帶勁，牛腱肉香足。

接著我們想試冰櫃裡眾多的精釀啤酒，精釀啤酒的價位大約都是100出頭，現場人員會解說介紹，選了極女與極男的精釀啤酒。

玫瑰啤酒，喝起來真的有玫瑰香。

瑪姬挑了這款燕麥黑啤。

我也喝了一小杯，炭燻香氣強烈，若說黑啤是啤酒界的漢子，這杯更是硬漢，瑪姬相當欣賞這瓶黑啤的風味。

得知瑪姬周末還需上班，我們小酌幾款後便離開，Soul Space的精釀啤酒各有特色，隨時來談話與暢飲各式風味的享受。

回家時我們帶了兩手啤酒。Soul Space的精釀啤酒內用與外帶同價。

Soul Space的店酒：一手福祿壽，好運帶著走。〈福〉是金桔啤酒，〈祿〉是純麥風味，〈壽〉是百香啤酒。

Soul Space臉書官網有精釀啤酒、優惠與活動等介紹。

未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。