環島[玩]嘉義蒜頭糖廠／故宮南院人造湖 @ May執念與直唸

大約從蒜頭糖廠開始，女兒發現胎胎拍人的技術大躍進。

拜訪台中第二市場，重新上車時間約莫11點；下一站預計拜訪位於嘉義太保的故宮南院，胎胎建議這一段由我開車，因為嘉義到高雄那段會有許多飆速大卡車，由老公開車比較安全，而且老公您需要午睡的啊！老公表示剛剛的確吃太飽，睡一下也好。請老公移駕後座，由大學生坐助手席，正好我跟她聊聊開車。我設好車上的GPS，根據指引轉入小巷弄，我了解這是類似迴轉的概念，巷弄沒關係，機車或腳踏出沒也無妨，但是只要一進巷弄，老公就會神經緊張，一直突然大叫右邊有摩托車左邊有腳踏車的，我說我都有看到，盡量維持心情氣和，老公連續幾次緊張焦慮的喊小心左邊小心右邊後，女兒先爆氣：媽媽有駕照很會開車好嗎！你一直尖叫才是擾亂視聽。果然女兒是母親的好戰友，可惜胎胎忘記補上一句：對啊對啊我連大陸駕照都是自己考過的。拜託老公趕快午睡吧！大約回到台灣大道後，他稍稍安心，正午的太陽很對應車裡的涼爽，是真的有午睡的氣氛，老公先睡著，女兒也睡著了。等他倆都醒過來，胎胎報告的確有大卡車逼車，女兒問：被逼車怎麼辦？胎胎：我就踩下油門往前衝啊！

車用GPS的資料庫不太精確，根據指示我們來到蒜頭糖廠，老公問要去看蒜頭嗎？這裡明明是糖廠，我們一度猶豫要不要進去？看要不要門票吧！不用門票就進去繞繞。胎胎將車子暫停在路邊樹蔭下，開始搜尋蒜頭糖廠；蒜頭糖廠建於西元1906年，在日治時代曾是全台第三大廠。2001年納莉颱風造成廠區淹水，製糖設備嚴重毀損，因此停止製糖業務。今日蒜頭糖廠結合台糖特有的五分車，以「蔗埕文化園區」為主題轉型朝觀光休閒發展，廠區內也可欣賞到日式宿舍群及巴洛克式建築，或來一客蒜頭糖廠的暢銷冰品；紅豆牛乳冰淇淋、三明治。園區的百年製糖工廠相當值得參觀，雖然機器皆已停止運作，但是廠方限用心地規劃了一條參觀路線，並有如蔗板、糖蜜等質物展示，在導覽人員妙語如珠的講解下，遊客能清楚了解蔗糖的製造流程。廠內的蒜頭糖廠為古樸的木造建築，可以在這裡搭乘五分仔小火車出遊去。列車自車站出發往太保、南靖方向行駛，車上的導覽人員將為乘客講解沿途田園景致，包括已逐年減少白甘蔗田。蒜頭糖蔗埕文化園區另外設置了一座鐵道文物館展示許多相關物品，而縱橫交錯的鐵道上則可看到各式各樣約五分仔車頭與車體，包括一台在日本流落30年的蒸汽火車頭。一系列介紹看完後，至少確定這裡有賣冰，至於搭乘列車介紹，可能今天時間不夠，最後我終於看到票價資訊，是免費。開車進入後停妥車輛，正午時候的嘉義蒜頭糖廠正懊熱，停車廣場的旁邊就是綠色隧道中的鐵軌，這裡相當涼爽，而且拍照相當漂亮，但一進入豔陽下就想衝進室內，於是我們就在這裡吃了冰，因應疫情許多建築物呈現封閉狀，因此我們也沒去找博物館或製糖廠設備參觀。

停車廣場的旁邊是綠色隧道中的鐵軌。

停放古老火車頭。

綠色隧道中涼爽，隧道外酷熱。

附近建築物大多關閉，這裡仍有營業。

女兒選了牛奶冰淇淋三明治。

冰淇淋奶香足，餅乾酥脆。

老公滿懷期待的拿了酵母冰淇淋，一嚐有點錯愕，他期待的是啤酒口味，但是酵母口味是發酵中不是發酵完成啊！我覺得近似一種酒糟的狀況。

我點了杯小農咖啡，胎胎熱切地詢問是哪裡的咖啡豆？服務人員回答是進口咖啡豆。咖啡表現還不錯啦！

酵母冰淇淋太有特色，連老公都難以完食，胎胎勸他休假輕鬆些，重新點了杯紅豆與牛奶冰淇淋。

紅豆與冰淇淋的組合我也願意吃。

短暫拜訪蒜頭糖廠，這次由老公開車，我開啟手機Google地圖導引往故宮南院。開了一小段後，這裡車子很少，路又很直，是個讓新手練開車的好機會，我們路邊暫停，讓新手上路開車。老公馬上自己坐到後座去，新手要求後座不可以大叫嚇人，新手當然緊張，再三確認剎車與油門的踏板，胎胎盡量保持聲調平穩鎮定，母親就是要隨時鎮定，即使是裝出來的。轉彎打多少，新手也很緊張，胎胎出聲給建議只是，繼續維持聲調平穩鎮定，開入故宮南院大門，左轉往停車場，正要開入停車場閘口時，老公終於焦慮爆表表示換手吧！胎胎覺得應該可以在我的指導下成功，但是新手仍決定放棄，開一公里稱為一天。

朋友問環島是讓新手練車嗎？胎胎表示渡假就不要為難自己與大家了。

從停車場走往故宮南院，馬上見到大片水景。這裡設有至善湖、至德湖兩座人工湖；兩湖以跌落瀑布相連，面積合計133,200平方公尺。南側水位較高的至善湖為景觀湖，水面高度維持穩定，常水位約10.3公尺，蓄水量約270,000立方公尺。我們正讚嘆湖中的故宮南院真美之際，樂聲響起，我與女兒正嘀咕樂聲太響亮時，突然驚覺是水舞表演！沒預期的遇上水舞演出覺得幸運。

水面上的故宮南院。