來百年建國啤酒廠,見證新款精釀啤酒。歷史悠久的台啤與Dear John 合作,推出咖啡風味精釀啤酒:水果哈樂黛;以金牌台啤為基底,浸潤果香豐厚咖啡香氣,咖啡與啤酒共舞和諧一曲。

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相當喜愛台灣啤酒,金牌十八天生啤,台啤經典,台啤小麥,均有各自的好風味,饒是各地啤酒紛至沓來,台啤仍是經典不敗,我也常說台灣啤酒出國比賽不會輸。咖啡與啤酒能擦出什麼火花?就從台啤遇到親愛的約翰Dear John開始。「親愛的約翰珈琲」董事長對於咖啡的有強烈熱愛,親訪中南美洲各國咖啡生豆產地,更耐心學習烘豆、炒焙、研磨與沖泡等專業知識。於是與擁有百年釀造啤酒歷史的建國啤酒廠合作,透過資深釀酒職人與咖啡師的深度技術交流,在一連串複雜工序裡尋求共鳴,找尋味蕾交織的美好風味;「台啤水果哈樂黛咖啡精釀啤酒」於焉誕生,透過大麥芽、啤酒花及咖啡豆的自然結合,釀造出帶有柑橘清新、水果香氣與蜂蜜口感的精釀咖啡啤酒極致風味,一喝知道是精釀啤酒,中味與尾韻溫柔散發咖啡氣息。

來到有百年釀造經驗的建國啤酒廠,見證新款精釀咖啡啤酒的誕生。

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廠裡有許多珍貴老照片。赫然發現當年我在附近上班時的街景也是老照片了。

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古建築紅樓如今是展示功能。

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常說台啤出國比賽不會輸,事實上台啤還真的常在國際比賽得獎。

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在場諸位紛紛表示:好想喝喝看出國比賽的台啤款。

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參觀巨大的糖化室。

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新款精釀啤酒的基底是金牌台啤。

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浸潤以果香豐富的咖啡(耶加雪菲豆為主),經過耐心調整實驗,成就新款咖啡精釀啤酒:台啤水果哈樂黛。

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瓶蓋相當可愛。

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水果哈樂黛咖啡精釀啤酒酒體清澈,香氣清爽芬芳,融合出咖啡果酸清新,以花香及柑橘類為主調,泡沫細緻輕盈。

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「台啤水果哈樂黛咖啡精釀啤酒」已在台北華國大飯店中秋精選商品中首賣,預計於2021年九月中旬,在全國新光三越超市、city'super 超市、美福超市販售。定價$140/瓶,六入手提盒一組840元。

未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

 

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()