Monday香菇冬瓜干貝丸湯/炒高麗菜/外帶蓬萊村菜脯蛋、軟煎溜肉與醬爆雞絲。

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午餐在台北福華蓬萊邨,享用羊肚菌干貝冬瓜,菠菜以分子料理手法處理,成為綠色細緻蕾絲花紋。清湯佛跳牆,一盅盅蒸製而成,金黃湯汁實在精華。師傅準備了剛換殼的紅蟳,麻油紅蟳可連殼享用,而蟹螯已完整取出,享用秋蟹毫不費力,我更是把麻油紅蟳湯汁喝完,感覺滋補,其他如脆皮雞,新鮮蝦肉製作的黃金蝦球,烏魚子蛋捲等,也是每訪蓬萊邨必嚐的好滋味。

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深秋沁涼似入冬,遇上福華點心坊巫師傅的新作:巧克力開心果塔,點綴法式煙捲蛋白餅,這是種不加油的餅乾,傳統會捲成圓形,師傅以葉形呈現。主角巧克力塔,薄脆塔殼盛裝三層元素:上層法芙娜巧克力慕斯,中層是無麩質巧克力蛋糕(不用麵粉),底層開心果慕斯,塔殼入口薄脆香酥,師傅在內裡刷了層薄薄的巧克力,避免慕斯浸濕塔殼。法芙娜巧克力的穠醇可可香氣中,以一點黑醋栗果汁帶出輕盈感,秋冬享用如此的甜點,剛好合時的幸福感。

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Tuesday炒水蓮/蔥爆豬肉/涼拌白菜/鳳梨苦瓜雞湯。

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早安,台北。 清風捎來遠處鷹嘯,我看不到你,但聽得見你,感謝山林鼓勵。

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下午打疫苗第二劑,事先吩咐孩子們不要整些有的沒的嚇我,上次就是打完疫苗後有人突然求救印表機要送修。結果孩子沒嚇我卻由別人來嚇我。

Wednesday晚餐馬鈴薯泥/花椰菜/煎牛排。

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午餐蔬菜粥佐荷包蛋。

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Thursday羅宋湯/苦瓜鹹蛋/炒豆苗/煙燻豬頭皮與滷牛筋牛腱。

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午餐信遠齋肘子肉飯,愛極。

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Friday晚餐幫老公準備了白菜獅子頭寬粉,一日奔波晚餐沒有照相。

胎胎進高中運動會當志工,一組男生個人賽跑完,選手紛紛累癱在地上;兩位高中女生一起觀賽,一位短髮,一位綁辮子;

短髮:咦?那是我們班的,不知道他比賽了,好可憐都沒有人幫他加油。

辮子:我還是他的小天使耶!

短髮:還是請他喝飲料?

辮子:可是我的錢包鎖在教室裡...

短髮:怎麼辦,我也沒帶錢....

胎胎遞出皮夾裡的金色硬幣:不用還我,另外幫我捐50元就好。

Saturday晚餐老公外帶鐵板燒。

大學生:最近我唸書習慣聽Lemon Tree

胎胎:那個版本?

大學生:最早的那個啊!

胎胎大為吃驚:妳聽蘇慧倫?

大學生:是Fools Garden!

Sunday晚餐樹林老店控肉飯。

全聯這是........

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未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

 

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()