May執念與直唸

趁著人多，把握機會點用越式火鍋。

龍龍蘭蘭欣賞越南小棧，可路程遙遠，聽說越南河內料理之後，實地造訪後欣賞雞迷路；蘭蘭也規劃連假期間約妹妹們嚐嚐雞迷路。我們聽說後也加入這聚餐，趁著人多，可以點用越式火鍋。實際上人多點的菜更多，讓大家嚐到越式火鍋：越南傳統火鍋鍋具狀似倒扣鐵帽，鍋緣放置肉品、海鮮、蔬菜等多樣鍋料，鍋體盛湯涮料。我個人覺得板橋 粉享喫鍋 的越式火鍋優些，但沒吃過越式火鍋的大家，也能在河內越南料理一見越式火鍋風情。

七人用餐點了好多菜。

海鮮涼拌，洋蔥絲入味。

牛肉生菜春捲。

越式冰奶茶。

越式咖啡牛奶，我一直強調咖啡下方是煉乳喔！而妹妹說自己就想喝這種咖啡。

河內招牌牛肉河粉，點了兩碗，拜訪多回，牛肉河粉仍得我們歡心。

越式炒牛肉。

越式牛肉乾拌河粉。

越式酸辣火鍋。越南傳統火鍋鍋具狀似倒扣鐵帽，鍋緣放置肉品、海鮮、蔬菜等多樣鍋料，鍋體盛湯涮料。此處的底湯是酸辣香草味兒，底湯還不錯，海鮮新鮮，肉品狀況合格。

月亮蝦餅，有人表示吃起來像火鍋料。

蘭蘭很欣賞的海陸薑黃煎餅，我也覺得今天的薑黃煎餅比上回表現優質。

酥炸檸檬魚。

雞迷路上桌後，桌面好熱鬧。

服務人員剪開外面的金黃糯米殼，露出裡面的全雞。

這裡選用的雞隻個頭不大，而感覺陽光健康，外層的酥炸糯米吃起來有鍋巴的香酥感。

上次被這裡的蝦醬嚇到，這回點用沒有放蝦醬的炒時蔬，覺得還是吃火鍋裡的涮煮蔬菜就好。

甜點摩摩喳喳。

甜點椰汁西米露，西米露的表現好些。

金山河內越南料理

地址：新北市金山區環金路39號

電話：02-24984712