台北王朝酒店的鮑魚外婆燒肉粽,以外婆紅燒肉搭配鮑魚入粽,山珍海味均切成適口的大小,猶如外婆溫柔的端上佳餚。

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感謝您的關照,台北王朝大酒店鮑魚香麴粽組冷凍宅配抵達家裡。米色保冷袋中裝了兩種口味各三顆粽子:鮑魚外婆燒肉粽三入、麻油香麴素粽三入。鮑魚外婆燒肉粽是以玉蘭軒招牌菜「外婆的紅燒肉」、鮑魚、花枝翅、香菇、鹹蛋黃、花生等為內餡;粽體則以圓糯米、長糯米依黃金比例以冷水浸泡4小時後蒸熟。每一口都能品嚐到內饀豐富的懷念口感。 「麻油香麴粽」則嚴選六種在地食材,筍子、花生、鷹嘴豆、杏鮑菇、蓮藕、玉蘭軒特製烤麩,粽體則是將泡好糯米加上紅麴米蒸熟後,再拌入以麻油煸過的薑片。感覺走進山間田野,感受大自然賜予的美饌珍饈。

 頗欣賞台北王朝酒店的保冷袋,淺棕色與米色搭配出好氣質。

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鮑魚香麴粽組含兩種口味各三顆粽子:鮑魚外婆燒肉粽三入、麻油香麴素粽三入。

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鮑魚外婆燒肉粽。

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內餡有玉蘭軒招牌菜「外婆的紅燒肉」、鮑魚、花枝翅、香菇、鹹蛋黃、花生。

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「麻油香麴粽」。

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紅麴米帶出吉祥色澤、淡淡的麻油薑香氣中、享用粽體包裹的蓮藕、綠竹筍等,考麩與鷹嘴豆甚得我心,吃完後驚覺:這是素粽耶!色香味俱佳的美味素粽!

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朋友張羅的鮑魚香麴粽組來自台北王朝大酒店,可洽詢:02-2719-7199 #3050 Sunny Café

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()