台灣掌廚報告：220919~221002 @ May執念與直唸

8/29日我家大學生確診，9/19日我家高中生確診，即使已經有了照顧經驗也備好相關物資，親生孩子們生病，母親是無法輕鬆的，不管孩子長到幾歲。

Monday黃瓜拌雞絲／炒空心菜／蘿蔔丸子湯，今日又改成單人上餐。

周日晚上得知高中生兒子班上同學確診，現在的規定是同班同學每日快篩陰性後可上學，兒子快篩後竟也出現兩條線，隨即又將家裡調整成有人需要隔離的模式。

Tuesday洋蔥草果燒牛腩／清燙地瓜葉／蔬菜餛飩湯。

午餐準備了高中生想吃的新天地脆皮燒肉飯。

Wednesday蒜泥白肉／炒銀芽／山藥雞湯。

Thursday我也生病了。

Friday生病休息

Saturday生病休息

Sunday我的晚餐半份粥公牛肉粥

Monday午餐半份粥公牛肉粥，晚餐蔬菜雞肉絲粥。

2022-2004=18 總歸是平安養滿十八年，想安排點什麼慶祝今天，可主角仍需隔離在家，便也不用拘泥特別的一天，將每天都盡量過好才是王道。

Happy Birthday.

Tuesday 我的午餐蔬菜白粥。

我的晚餐黃瓜豬肉片粥。

Wednesday我的午餐雞湯粥

我的晚餐蕈菇雞蛋湯麵。

Thursday玉米炒肉末／炒空心菜／烤鯖魚／蘿蔔丸子湯。

這時節，川貝燉梨剛剛好。川貝燉梨需要梨皮，但不想吃梨皮，就把梨皮削下後裝入棉紙袋裡。

Friday 午餐想吃三兄弟小吃的豬心湯。

晚餐外帶加熱滷味。

謝謝旅居美國的妳，張羅公益鐵盒餅乾，宅配抵達胎胎家裡。 Miss V Bakery 與「做好事小組」一起做公益，推出「世界一起做好事」公益鐵盒餅乾。做好事小組的固定成員眼球先生，身負重責為餅乾包裝美麗，於是手拿肉桂捲酥餅，化身成為外包裝主角。鐵盒圖樣則是「含羞草/愛的花語」，Miss V Bakery兩位女主廚創作了五款餅乾：美式雙倍巧克力餅乾、英國Twinings皇家伯爵茶酥餅、義式橙香杏仁球、菲律賓風味椰子球，與Miss V Bakery的招牌肉桂酥餅。五種餅乾中我尤其喜愛英國Twinings皇家伯爵茶酥餅，使用英國Twinings唐寧茶品牌的皇家伯爵茶，將茶葉打製成粉，於是酥餅中佛手柑的薰香和紅茶本身融合成頂級的香氣，每一口都能感受到茶香繚繞。每賣出一盒公益餅乾，將捐款100元給嘉義的「安道社會福利慈善事業基金會」，協助照顧偏鄉獨居/弱勢老人及弱勢家庭的兒童。

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