May執念與直唸

地址：台北市南港區經貿二路186-1號二樓(中國信託金融園區C棟二樓)

電話：02-27866066

小學期中考剛過，全職媽媽需要舒緩繃緊的眉心，我們約好燒肉燒酒的一餐，前往新開幕的乾杯日式燒肉居酒屋南港店，基本上是主婦向小孩請假出門暢飲的概念。乾杯燒肉居酒屋位於南港中國信託金融園區，走出南港展覽館站後，看到空橋連接的兩棟高樓，乾杯燒肉居酒屋便在其中的C棟裡。名字雖是金融園區，實際上是餐廳與各品牌匯集的百貨公司；乾杯燒肉居酒屋與乾杯黑毛屋涮涮鍋相連，黑毛屋的氣氛感覺靜謐，乾杯的用餐氣氛歡樂，我們入內就座後，馬上決定今天要暢飲角嗨，以飲料佐美味燒肉，渡過這個難得的主婦休假晚餐。

進入乾杯日式燒肉居酒屋。

座位下方有放包包的位置。

乾杯的燒肉均已調味過，服務人員另在個人小盤上注入檸檬汁，現磨胡椒與現磨鹽罐均在桌上。

送上炭爐。

架好烤網，排煙裝置在烤爐上，實際用餐後僅衣服有些許烤味，頭髮全身而退。 

第一杯我喝葡萄柚角嗨(Suntory角瓶調酒)，同伴喝萊姆角嗨，葡萄柚角嗨喝起來是葡萄柚氣泡水的味道，我覺得微甜沒啥酒味。萊姆角嗨的甜度更低。謝謝紹雅拍照。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

綜合野菜洋風沙拉，大份180元。

沙拉裡有蘿蔓葉、花椰菜、甜椒、脆麵包等等，配色相當漂亮，醬汁清新微酸撒了起司粉。燒肉登場前，先吃些蔬菜感覺很好。

鹽蔥牛舌，160 元。

放到烤爐上，服務人員建議烤五分熟，大致上就是單面變色即可。

乾杯的牛舌品質很優，口感軟嫩多汁，蔥香提供正好的一點辛香味。 

椒鹽霜降豬肉180元。

霜降豬肉油花很美。

服務人員建議把兩面烤到邊緣金黃，霜降豬肉吃來脆中帶嫩。

奶油雞腿肉100元，固體奶油在烤爐上融化，雞腿肉的雞皮朝下先烤過。

烤好的雞腿肉沾奶油食用，我向服務人員表示要亮晶晶白飯。乾杯燒肉使用越光米，白飯很美味。

澳洲和牛雙拼組合580元。

烤好厚切和牛牛五花，以生菜包著入口，軟嫩多汁。

配白飯也很搭。

和牛角切上烤爐，

烤到四面微焦，入口香氣十足。

乾杯的亮晶晶白飯，配燒肉真的太搭。 

牛五花後腹肉180元。

放到烤爐上稍候。

烤好後捲著白飯一起入口，我尤其欣賞牛五花後腹肉的口感與香甜味。

烤爐上爐火旺盛。

配燒肉的飲料第二杯上桌，這回我喝紫蘇梅角嗨，喝起來像梅酒氣泡水，非常順口。謝謝紹雅拍照。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

牛肋條160元，牛肋條表面斜切出紋路。

斜切紋發揮功效，烤後入口保有牛肋條Ｑ彈口感而咀嚼不費力。

再來一份牛舌。

乾杯牛舌真是可口，五分熟剛剛好。

和牛角切再度上桌。

大家期待的八點乾杯時刻，

倒數後一起乾杯吧！

我們的第三杯都是紫蘇梅角嗨，謝謝紹雅拍照。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。 

酒蒸蛤蠣，150元。大顆蛤蠣，湯汁鮮美。

再來一份和牛。

和牛烤好後，

我們也乾杯了。

吃喝至此已相當飽足，最後以布丁為今日晚餐畫下完美的句點。

乾杯晚餐的氣氛相當的熱鬧歡欣，肉品品質極優，飲料深得我心，暢飲盡興。乾杯南港店為了慶祝開幕，祭出「好厝邊優惠」，4/29~6/15只要身份證上的地址是南港、內湖、汐止或基隆居民，出示身分證來『乾杯燒肉居酒屋』、『乾杯黑毛屋』南港中信店用餐，即享9折優惠。周間另有優惠的商業午餐選項，大家把握機會，幫自己安排一頓吃喝盡興的燒肉餐。