May執念與直唸

Monday外帶滷雞腿與紅糟肉／椒麻茄子／炒空心菜／大黃瓜排骨湯

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從中壢前往台中，途中拜訪湖口老街。

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週六晚餐歡聚台北花園饗聚廚房，吃喝愉快之際，回家時還帶了禮物。
四月到饗聚廚房用餐留下極好印象，五月初便約了妹妹們一起拜訪。為了喝酒不開車，本回拜訪嚐試搭乘大眾運輸系統，萬華火車站離台北花園其實不遠，走路不用15分鐘，妹妹們說起從西門站過來約600公尺。間隔不到一個月又來用餐，本回我的主餐點用戰斧豬排，覺得可口；上回我不甚滿意的泰式海鮮盤，這次獲得妹妹們的誇獎。牛排、德國豬腳、匈牙利香料排骨頗有好評，現切牛排餐檯旁新出了道蒜苗炒雙腸，妹妹阿惠評為飯店款大腸包小腸，我們知道她是誇獎的意思，兒子提起南部同學說南部的大腸包小腸也是切小塊炒製的。品嚐各菜式後再多吃些自己的愛，隨自己當下狀況，想多吃沙拉，想多吃肉品，想多喝飲品，隨心舒適吃喝是我們對Buffet的期待。甜點檯的繽紛是晚餐的亮點。本次的雲朵舒芙蕾個頭略小，而蛋香更好。

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午餐享用燒鵝數吃與美味港點，美食與朋友歡聚，愉悅了空氣凝滯的周間。
幾位朋友約了午餐在新開幕不久的芮馥軒，這裡由年輕主廚團隊掌廚坐鎮，主廚林韋甫，擁有18年粵菜資歷，過去曾於大三元酒樓、香港九記海鮮、淡水福容大飯店及台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳歷練，以傳統粵菜為根基，融入現代創意巧思，呈現一道道精緻菜餚。副主廚與點心主廚資歷亦豐富，端出的港式點心，可說是視覺與味覺的雙重饗宴。午餐預定的燒鵝，芮馥軒嚴選來自雲林在地飼養95至100天，重達五公斤的白羅曼鵝。因應用餐人數可選半隻，半鵝仍可選擇四吃，包括片皮燒鵝卷、明爐斬鵝件、蘿蔓松子炒鵝鬆、與酸白菜煲鵝骨湯。燒鵝滋味豐美，鵝鬆清脆可人，本以為悶熱的午間不想喝熱湯，可鵝湯由酸白菜與番茄交織出柔美酸潤味，不想喝熱湯的我們連喝三碗。燒鵝美味，今天上桌的港點可愛可口。

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中壢老街溪步道是城裡水景森呼吸。

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與老公的晚餐是福容淡水漁人碼頭田園西餐廳Buffet，遇上韓國主題美食，一樣有三大蟹。
假日入住福容淡水漁人碼頭海景客房，舒適泡湯後的晚餐預訂了田園西餐廳Buffet。從這裡提供三大蟹開始，就成為老公心頭好。之前來用餐的三種蟹是松葉蟹／旭蟹／麵包蟹，尤其以麵包蟹的肉質最獲我們青睞，本回到訪的三大蟹沒有麵包蟹而改以紅蟳代替，紅蟳隻隻飽滿豐美，表現也很優。本次Buffet的料理主題是韓國美食：韓國烤肉、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式海鮮煎餅、人參雞湯等多樣韓式料理；現切牛排，現切肉腸維持一貫的好品質。因應主題紅白酒改供應韓國真露燒酒與甜米釀。田園西餐廳入口處甚至準備好韓服供客人換穿拍照。

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晚餐選擇中壢崎森燒肉。

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Monday外帶戰斧豬／外帶烤鴨胸／燙青菜。
午餐參加滬尾宴登場會。

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海景、溫泉、SPA、暢飲；休假夫復何求。

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從午後散步到晚上。
周末入住福容徠旅中壢海旅客房，拜訪可愛的壢景町／壢小故事森林，享用御前上茶抹茶甜點後，胎胎許願已達成，接下來陪老公拜訪當年就讀的中原大學。原計畫散步過去，中原大學校區離中壢火車站不算遠，散步過去約20分鐘而剛走到中壢火車站，人車擁擠悶熱難當，老公決定搭計程車過去，然而計程車鄰近中原大學時就遇到大堵車，因為附近還有中原夜市，司機大哥與我們商量在附近路口就下車，老公說起從前唸書時這裡下午就會開始堵車，司機大哥表示自己在中壢開計程車幾十年了，幾十年來這裡都堵車。 在中壢火車站處搭計程車。

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如何盡興週五雨夜的歡樂感？三個女生約在高空餐酒館。
Asia49亞洲料理及酒廊的南洋料理與調酒頗見用心，最近更推出暢飲方案，暢飲兩小時要價990元，內容包括：紅白酒氣泡酒，當日吧台特調，數款啤酒等等。聽說後馬上約好妹妹瑪姬與朋友周五晚餐。周五陰雨終日，高空餐酒館的夜景更加晶瑩，晚餐點了現拌青木瓜沙拉、叻沙海鮮盤、菜脯醬蒸扇貝、椰香咖哩寶石鱸魚、大馬經典沙嗲雞肉串與泰式酸辣海鮮湯。很期待今日的暢飲，先試試吧台特調飲品，一杯以自製鳳梨琴酒為基底，搭配柳橙汁與蔓越莓汁；另一杯以清酒為基底，搭配芭樂汁、蜂蜜與氣泡水。調酒師Alex(陳玉衡)才華洋溢，暢飲的每日特調不盡相同，很期待還會出現哪些特調。於是享用美味南洋料理，盡情搭配酒飲(以杯換杯，喝完一杯再點下一杯的意思)。喝過特調後我便回歸向來喜愛的氣泡酒，Asia 49選擇的這款氣泡酒甜度不高，約是Burt的狀態。當我打算喝第二杯氣泡酒時，舍妹瑪姬驚訝：接接竟然暢飲就選氣泡酒。本桌另外也喝了黑啤，這款幾乎沒有苦味，是精釀啤酒的感覺；可倫堡1664白啤帶有柑橘香氣，很容易討人喜歡。以供應的酒品內容來說，我們覺得兩小時暢飲要價990元相當令人開心。

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連假結束前的晚餐。
連假即將結束，送兒子搭高鐵前先吃晚餐，有鑒於父子倆昨日對燒肉的呼喊，晚餐就到板橋車站二樓的乾杯。乾杯的定價清楚明瞭，刷卡點餐，本桌最貴的品項是我喜歡的厚切牛舌排299元，鹽味上等澳洲和牛也是299元，鹽味和牛牛肋條，豬肉雞肉等，價位是99或199元。199元的鹽味和牛肋條狀況很好，於是又加點了一盤。單點會較耐心地對待每回的燒肉，我喝生啤配燒肉，父子倆選了無糖茶。服務人員告知若有入會禮或其他電子優惠券都能使用喔，於是我馬上加入會員，入會禮選了冰淇淋。

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