Monday酸菜白肉鍋

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入住高雄福華家庭房,舒適。

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久違的四姊妹居酒屋串燒晚餐,妹妹們說感覺像到了日本。

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清晨六點出發前往內湖區,直到第二杯咖啡,覺得自己恢復人型惹。

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午餐享用新開幕的沉雨晴養生帝王鍋,使用黑鳳凰雞與精選頂級漢方中藥細熬慢燉而成。地方媽媽們相約喝湯好紓壓,喝著大冒汗喝完後神清氣爽。

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高雄福華珍珠坊端出好菜,午餐十數道菜色各有偏愛,油雞、脆皮燒肉、烤鴨各有擁護者,兩小目光灼灼盯著師傅片鴨,感覺超可愛。港點與松露烏魚子蛋白砂鍋飯獲得極好評價。

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想吃拉麵想吃串燒,兩個願望一次滿足。

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Monday薑汁豬肉/鹹蛋炒花椰/烤魚下巴/山藥雞湯。因為遇到六折的日本山藥,八折的烏骨雞,於是晚餐煮了山藥雞湯,可是覺得配色不太對勁,問了妹妹是否該改煮香菇雞湯?妹妹表示接接買到八折烏骨雞是對的。結果端出湯品,大學生表示比較想喝淺色骨頭的雞湯,老公則對烏骨雞湯很滿意。

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喜歡這杯飲品:季節戳戳。

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吐司與咖啡的優質,座位雖簡便也甘之如飴。

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Monday蜜汁烤排骨/香煎土魠魚/地瓜葉/蘿蔔木耳魚餃湯。關於烤排骨這件事情,上回一人份量是兩根長肋骨,很像雙胞胎的姐弟異口同聲表示肉好少,這回記取教訓,請老闆將長肋骨剁半,因此一人是四根半長肋骨,雙胞胎表示這樣吃感覺肉比較多。可明明份量是一樣的啊!

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小菜柚子漬蘿蔔,清脆甘美;熱菜百花釀油條在油條裡填入鮮美蝦肉,調味得宜;碩大烏參燒鵝掌,嬌稚鮑魚汁煨飯,重慶水煮魚藤椒香氣清冽,即使降溫仍是鮮味兒。心粵小廚端出道道好菜令人欣賞。

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這裡不算安靜,音樂與話語聲共落;這裡不算寬敞,幸運還有一張小桌。氣氛親切隨意,進入店裡感覺溫暖實在,用心挑選食材製作的甜點,抹亮城裡的陰霾。

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家族聚餐來到好久不見的大溪高爾夫球場明園餐廳。

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除了東方傳統素食,長春食素善用各式異國香料,帶出食材好滋味。松露馬鈴薯泥尤其綿細可口。軍艦卷出乎意料之外的美味。更厲害的,現場有三十餘種甜點。長春食素名人坊更新胎胎對素食Buffet的認知。

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