May執念與直唸

中園是我們過雪隧後，常會拜訪的餐廳，用餐多回下，今天吃到烤鮭魚下巴，感覺又新遇上一道心頭好了。

我們熱愛台灣的溫泉，不論是礁溪溫泉或是烏來溫泉，溫泉品質兩處都頗優，泡過溫泉之後全身筋骨舒暢，感覺紓解了身體深處的疲憊。雖然往礁溪的路程遠於烏來，然而若有機會過雪隧，我們仍萬分期待，溫泉身邊有海鮮一起像我們招手，礁溪森林風呂之後的去處，往往是頭城中園海鮮一品客棧(如需地址電話請點入)，即使只有兩人用餐，海鮮熱炒仍可以吃得心滿意足。

台北連日陰雨，宜蘭頭城這裡雲層開闔，陽光與雲層的對比極為美麗。 

進入中園，桌上餐具與熱茶。

來此必點生魚片，溫度是剛好的微涼，生魚片新鮮，即使不沾芥末也能入口。這是小份生魚片。

小份清蒸蝦，蝦子隨季節不同，有時是大蝦有時是較小的蝦子，今天的小份清蒸蝦，蝦身個頭頗壯碩。

蝦頭裡新鮮滿溢的蝦膏。

小份海菜炒蛋，海菜吃來嫩彈。

麻油腰子一份，端上桌時略帶點粉紅，下方點火後，待麻油湯汁燒出泡泡時，腰子的熟度便是剛剛好的嫩脆。

麻油腰子的湯汁拌飯，經典的台灣好味，吃來感到溫暖滋補。

中園的門上貼出打卡按讚的優惠，打卡按讚送炒蛤蠣，點菜時說改蛤蠣湯也可以。蛤蠣湯的蛤蠣新鮮飽滿，蛤蠣的鮮度絕對是蛤蠣湯美味的關鍵。

我們本想點螃蟹，可是季節已過，需提早吩咐準備，於是改點一份烤魚下巴，今天是鮭魚魚下巴，這份要價一百元，我們覺得相當實惠。

中園的師傅烤魚的火候向來很好，鮭魚下巴豐美，老公很稱讚這道，下回到中園時，必定會再詢問今天是哪種魚下巴啊？

冬天的餐後甜點是紫米，熬煮用心頗可口。中園讓我很欣賞的一點就是餐後甜點向來不馬虎。

兩人用餐不到八百元，實在心滿意足。台灣的溫泉與海鮮實在是一大享受。