May執念與直唸

雖說古有明訓：未過端午，不收冬衣。可近日飆高的氣溫，不只是曬人而是烤人。夏日炎炎，神旺飯店粽子冷凍宅配送貨到府，讓胎胎不出門也能品嚐到飯店的潮經典。神旺飯店2016年的旺粽裝在淺色盒子裡，以杏黃色緞帶結成蝴蝶結固定開口處。紙盒的設計俐落，放自家裡的冷凍庫不占空間。紙盒裡有四顆旺粽：風沙梅膏肉排粽一顆，潮州香粽兩顆，與松露牛菌芝麻鴛鴦粽一顆。我想潮州香粽應是傳統口味，風沙梅膏肉排粽應與風沙梅膏骨有異曲同工之妙，而松露牛菌芝麻鴛鴦粽是比較創新的口味。

旺粽冷凍宅配到府。

盒中有四顆粽子：風沙梅膏肉排粽一顆，潮州香粽兩顆，與松露牛菌芝麻鴛鴦粽一顆。

除了粽子之外，尚有像果凍大小的調味料盒，例如風沙黑胡椒粒便是搭配風沙梅膏肉排粽。風沙是金蒜細末的意思。

我很期待風沙梅膏肉排粽。

當時品嚐的風沙梅膏骨，是將豬腩排裹上香港特製梅膏醬，已大獲致成梅膏蜜殼，最後灑上黑胡椒蒜末。風沙梅膏肉排粽嚐來不是那種梅膏蜜殼，比較向以梅子帶出肉排與油飯的清新感，原來是以日本進口梅乾迎來清新酸香。梅乾的一點酸點綴的恰到好處，活絡氣息而不搶。這粽子的調味很得老公喜愛。

灑上風沙黑胡椒粒，我覺得風味更加分，蒜末的一點嗆讓整體口味更棒。我尤其喜歡灑上風沙黑胡椒粒的風沙梅膏肉排粽。自己可以完食一顆沒問題。 

潮式香粽以潮州經典滷水製成，外型是傳統的粽子。

打開潮州香粽，色澤盈潤而風味不膩。

香粽裡有半顆蛋黃，一朵香菇一塊滷肉，米飯粒粒分明，這款粽子符合了我加國中生想吃經典粽的想望。

松露牛菌芝麻鴛鴦粽。

打開之後很像雙色蝴蝶結。

淺色部分是松露與菌菇，深色部分主味是芝麻帶點潤甜味。一顆粽子裡同時有甜鹹兩種滋味。

一家四口分享旺粽完食，風沙梅膏肉排粽尤其迷人。