May執念與直唸

 在輕齡時尚的環境裡，中式菜餚有滋有味，冰涼飲料與餐後甜點，中式餐點美味得相當摩登年輕。

地址：台北市大安區忠孝東路四段104號二樓之一(近捷運忠孝復興站三號出口)

電話：02-2321771

Gary請客，相約午餐在飯Bar mini。搭乘捷運板南線到忠孝復興站，選擇三號出口，不遠處就是飯Bar mini往二樓的入口。我後來觀察，若是不方便爬樓梯，也可以搭乘大樓電梯到二樓。飯Bar mini是中餐廳，帶著時尚年輕感，入門處有飛鏢機，然後是甜點與飲料的冰櫃，座位設計空間走工業風，牆上一排彩色的電話，帶出年輕的感覺。硬體環境輕快舒適，菜餚內涵有滋有味，來此用餐相當滿足。

飯Bar mini位於二樓，入口不落俗套，這裡供應中菜。

入口處便是甜點櫃，我很期待餐後甜點的登場。

室內空間明亮，也有包廂區。

這裡的菜單有單獨的飲料本選項，各式調飲活潑，我本想什麼是狗豬，唸出來後發現是果汁，令我噗哧一笑。

菜單大致以食材分類，我通常看了都會愣個半晌，看圖片比較直接快了解。

除了單點外，也有配好的套餐。 

上海菜飯。

菜飯米粒軟潤，我覺得油脂含量比一般上海菜飯低些。

油淋十塊雞，這一盅298元。雞肉有甜，多汁不柴。

辣椒炒高麗菜。

此時我們點用的飲料也端上桌了。這是奇幻摩其多(不含酒精)。

我點的飲料是鳳梨碧螺春，喝起來茶味裡有絲鳳梨香甜，滋味平衡清涼可口。上桌的菜肴不乏辣味川菜，配這飲料剛剛好。

水煮牛肉。 

這裡的水煮牛肉略厚，配菜飯吃好，花椒香氣有出來，鹹味不重，我後來單吃也覺得不錯。

晾菜晾肉來一架。

豬肉片與黃瓜片沾點醬汁一同入口，清爽好滋味而有滿足感。

川耳炒花菜干，花菜干有脆，這道我蠻喜歡的。

肥腸干鍋，很多肥腸躲在辣椒的下方。

金沙蝦仁，鹹蛋的香氣撲鼻。

花雕雞，花雕香氣溫潤，雞肉的口感比油淋雞更優。

辣椒肉絲炒蛋。

飽嚐食物後相當滿意，此時一位可愛的妹妹推著推車過來桌邊，飯Bar mini有桌邊現作甜點：手作白蘭地提拉米蘇。

炒香咖啡豆與咖啡之後，注入白蘭地。

點火燃燒，香氣四溢。空氣裡瀰漫的香氣真令我感覺幸福。

咖啡白蘭地當底，加上手作餅乾，起司，灑上可可粉，一杯手作白蘭地提拉米蘇就完成了。

以湯匙深深的挖下去，同時吃到每一層最可口。 

意猶未盡之際，我們又分享了胖Joe的罐子蛋糕，這是飯Bar mini員工胖Joe自己發明的甜點。

罐子蛋糕由卡士達醬，野莓與海綿蛋糕組成，入口滋味平衡美妙，我竟然覺得比白蘭地提拉米蘇更美味了。 

飯Bar mini維持中餐的好滋味，而賦予中菜輕齡時尚的外貌，相當值得一訪。