年末歡聚的開心吃喝裡,我們想盡興也想繼續美麗。是以Mo-Mo-Paradise的挑菜揀肉比瘦技深得我心。午餐佐梅酒,未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

FotorMomoparadise

年末有種歡聚的氣氛,大家紛紛約著飯局,中午與我的小學同學,約在Mo-Mo-Paradise用餐。我素來喜愛這裡的sukiyaki(壽喜鍋),以日本香川現小豆島純釀”丸金醬油”,加上沖繩黑糖提煉的的黑糖蜜一同調製,湯底是香醇甘味不死甜,涮肉之後沾蛋液,灑點七味粉,柔滑鮮嫩。除了壽喜鍋之外,Mo-Mo-Paradise還有數款鍋底,我倆今日鎖定原味涮涮鍋底,是每日以多煮新鮮蔬菜熬製而成的鍋底,用來涮煮肉類與嚴選當季的25種以上的蔬菜,搭配金桔果醋,辣蘿蔔泥與蔥花調製醬汁,入口是可預期的清新。Mo-Mo-Paradise九十分鐘食之放題,平日午餐價位是一種鍋底359元,兩種鍋底409元,平日午餐免費暢飲飲料吧;晚餐與假日的價位是一種鍋底429元,兩種鍋底479元,加價50元暢飲飲料吧,晚餐或例假日餐後附贈雪酪或麥茶。兒童收費是以年紀算,未滿12歲者半價,未滿6足歲收費 100元,未滿2歲免費。我只要遇到兒童收費以年紀算的餐廳,都覺得餐廳很窩心。在Mo-Mo-Paradise用餐,上桌的肉品感覺新鮮乾淨,當季嚴選的25種以上的蔬菜,是由服務生拿著大盤或推推車來桌邊補充,食材新鮮,涮煮美味。用餐過程可以好好聊天,盡情享受歡聚時光。

中午約了同學來到Mo-Mo-Paradise。

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門口的蔬菜陳列很可愛,我們想吃肉更想吃很多種蔬菜。

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桌上有餐具,勺子,兩個黑瓶分別是壽喜鍋醬汁與水。

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我們選擇兩種鍋底,平日午餐價是409元,平日午餐可暢飲飲料吧,因為我們想吃讚岐烏龍麵,因此加點了一份mo mo set,加價130元多一份小菜,一份讚岐烏龍麵,一份特製甜點(我們選了抹茶白玉)。例假日或晚上用餐會送甜點檸檬雪酪。

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飲料吧有冷熱飲多款。 

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服務生送上鍋底與菜盤,筷子與餐巾紙收在桌邊抽屜裡。

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兩種鍋底,一邊是經典壽喜鍋,另一邊是清爽的原味涮涮鍋。

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菜盤擺的清清爽爽,待會兒服務生過來添加蔬菜時,也會繼續用心擺整齊。

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搭配壽喜鍋的CAS新鮮鮮力蛋。

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搭配原味涮涮的金桔醬汁。

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還有芝麻醬。

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另附上蔥花與辣蘿蔔泥。

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食材以原味涮涮鍋涮煮後,我們喜愛沾金桔醬汁加蔥花與辣蘿蔔泥。

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牛肉有兩種:油花較多的是美國牛。美國牛本就軟嫩,涮煮後沾蛋汁很好咀嚼,我覺得老人家也能盡情享用。

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油花較少的是澳洲牛。本以為澳洲牛吃起來會較乾,實際上以壽喜鍋醬汁涮煮後沾蛋汁,口感也是相當柔滑。

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豬肉也有兩種,顏色較紅的是國產豬梅花。

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豬肉顏色較淡的是國產豬里肌。肉品上桌時,溫度剛好,氣味也清新。

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熱熱鬧鬧的開始用餐了!

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如此開心的時刻,我倆點了梅酒佐餐,梅酒一杯100元。

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肉片涮煮變色後,沾蛋液入口柔滑,再灑點七味粉風情獨具。

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食之放題可選壽司米飯或胚芽米飯,我們點了一碗胚芽米飯分食。

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原味涮涮鍋的蔬菜吃來清爽。

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mo mo set的小菜,我們選了山藥,山藥入口脆中帶點黏。

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服務人員端著菜盤過來詢問是否加菜?

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請各來兩個。

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然後就整整齊齊的放在我們桌上的菜盤上。

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肉片在原味涮涮鍋煮熟後,加上辣蘿蔔泥與青蔥入口。

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壽喜燒鍋底會越燒越濃,可自行加水稀釋。

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新的菜盤再端過來,請各給一些。

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mo mo set的讚岐烏龍麵。我倆只點一份set是明智的,滋味很棒,兩人分食剛剛好。

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蔬菜涮煮兩種湯底都很合適。

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服務生又推來推車,詢問我們想添加哪些食材。

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桌上菜盤又是豐富的一番景象。

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整個桌面好熱鬧,蔬菜與肉品一樣的豐盛。

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繼續涮肉涮菜。

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讚岐烏龍麵緊彈,很令人滿足。

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特別介紹麥麩。

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放入湯裡吸一下湯汁,變軟就可以吃了,正好品嚐鍋底的精華。

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我們還有一份mo mo set的甜點,抹茶紅豆與湯圓的組合就是迷人。

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年末是各式歡聚的時刻,在Mo-Mo-Paradise 想吃肉就吃肉,想多吃蔬菜就多吃蔬菜,而我私下盤算,要多吃蔬菜迎向年末紛來踏至的聚餐。這裡有壽喜鍋,我們今天嚐試的原味涮涮鍋,還有帶點溫和嗆味的和風辛味增鍋,濃郁鮮香的鹽味豚骨鍋,與醇味柔滑的和風蔬菜咖哩鍋。另外番茄鮮蔬鍋是素鍋,若有吃素的朋友,來這裡也可以一同歡聚。不論肉食主義,蔬食主義,健康主義,在此都能盡興用餐。

即日起到2016/12/16日至全省Mo-Mo-Paradise用餐,就有機會參加"周周送台北東京雙人賞櫻機票"抽獎活動。當我想將抽獎票根投入抽獎箱食時,詢問服務人員,才發現瘦稜稜的抽獎箱站在這裡。我覺得來吃涮涮鍋,吃菜比吃肉多,能盡興又能顧身材。 

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牧場各分店地址與電話,請點Mo-Mo-Paradise

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