May執念與直唸

初次造訪苗栗獅潭的仙山仙草，午餐已經吃很飽的情況下，冷天喝碗燒仙草相當幸福，本以為已經太飽足只剩甜食胃納量，而仙草炒粄條，仙草水餃等鹹食的好滋味，開啟我的鹹食胃黑洞了。

地址：苗栗縣獅潭鄉新店村七鄰62號(約於台三線114公里處)

電話：03-793-2318

 享用新竹煙波飯店醉月樓午餐後，我們上車前往苗栗仙山仙草，這是獅潭在地鄉親帶胡姐拜訪的店，胡姐說仙山仙草相當有意思。我對獅潭這名字有印象，去年拜訪了獅潭鄉豐林社區，記得有看到仙山的指標，但不記得看過仙山仙草。後來發現雖然同在台三線上，仙山仙草屬於新店村，上回我拜訪的是豐林村，雖同屬獅潭鄉，擁有苗栗山城的清新空氣，來到仙山仙草是個全新而有趣的經歷。在停車場下車後，要走上一小段斜坡進入店裡，偶然回頭望向遠處山巒，雲霧繚繞果似仙山。仙仙仙草的店面是紅磚色的，運用彩繪與植物點綴，古樸質趣而可愛。周間下午兩點半，店裡仍有八成滿，在此靜謐的山間小村莊裡，仙山仙草的人氣令人嘖嘖稱奇，有專程來拜訪的外地遊客，也有不少附近住家前來用餐或享受點心。我對這裡的食物相當期待。實際上甜品一如預料的可口，而我沒預料到的，是鹹食也令人驚喜連連。

仙山仙草的停車場便在台三線旁，走上斜坡往店裡，瞥見雲霧繚繞山巒上。

抵達仙山仙草。

入口造景趣致可愛。

外帶窗口。

櫃檯處有外賣商品。

艾草糕，原味發糕都是當日現作，可惜我沒有馬上下手，離開時已全數售罄。

也有賣仙草乾。

我們坐在店裡享用燒仙草，選擇享料燒仙草(配料有芋圓地瓜圓紅豆花生），要價60元。燒仙草微甜，配料煮的很到位，聽說芋圓地瓜圓也是店家自製的。另有元氣燒仙草(無配料)45元，養生燒仙草（配料有蓮子，薏仁與枸杞）75元。

這盅燒仙草相當有份量，我覺得可能兩人分食一盅，才能同時享受其他仙草好料理。

原味黑糖發糕，65元。保存期限短，每日現作現賣，我們吃到最後一個黑糖發糕，所以我就沒辦法外帶了。發糕柔韌綿密，非常可口。

蛋綿紅豆年糕，85元。

紅豆有香，微甜不膩。

漉湯”米齊＂90元，這是客家人傳統甜湯，原本是較大的湯圓，仙山仙草以純糯米作成的扁小湯圓以方便食用，淋上香濃的黑糖薑汁，再灑上花生碎，花生碎乾香，不因浸入湯汁而濕軟。

仙草雞湯195元。看到健壯的雞骨，覺得熬湯的雞隻應該特別選過，詢問店家，是選用標裕健康放走土雞(獲政府雙認證)。

仙草炒粄條195元，配料幾乎比仙草粄條多了。

我本以為自己吃不下，可這粄條胡椒香氣裡帶的辣味好來勁，然後我負責將粄條清空。

炸仙草120元，仙草水分含量極高，仙山仙草經過多回的嚐試，將仙草一再煮濃去除水份後，才成功作出炸仙草。

黃金蘿蔔糕90元，這是台式蘿蔔糕，相當古早味。

仙草水餃，除了水餃皮加入仙草外，肉餡也加入仙草丁，煮熱後仙草丁融化混入肉餡裡，外表看起來樸實，可吃起來肉香十足。 

仙山仙草的生意興隆，我們四點鐘離開時，仍陸續有客人進來，也常見附近住戶過來，劈頭就問還有沒有啥啥啥！因為內用吃到的好品質，我想外帶仙草回去給老公小孩分享，服務人員提醒我：外帶的方型仙草有三公斤重喔，妳提的動嗎？胎胎胸膛一挺頭一昂說：沒問題。仙草要價180元，糖水包另要價30元。我本想跳過糖水包，但聽服務人員說糖水是用冬瓜熬煮而成的。糖水的包裝正好可以扣在仙草盒上。

搭乘高鐵轉台鐵回家，三公斤的仙草的確重，還好上車均有位置可以暫放。孩子們急切地詢問：買了仙山仙草的母親何時到家？

急切是為了仙草吧！ 

外帶仙山仙草獲得老公小孩的喜愛，特別是仙山仙草的特製糖水，果然很厲害，純粹由冬瓜熬煮，很受我家孩子與老公的稱讚。吃完仙草後剩下的糖水更捨不得丟棄，直接稀釋當甜茶喝了。還好我提了三公斤仙草也決定買糖水包了。