May執念與直唸

駱師傅法式冰淇淋，推出各式天然食材製作的冰淇淋，其中各酒品冰淇淋，更令胎胎眼睛亮晶晶。駱師傅將酒與冰淇淋融和的相當美味。未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。

地址：台北市永康街4巷26號

電話：02- 23587799

與朋友一同品嚐灶紅了知高飯，接著是甜點時間，朋友說要去附近吃冰淇淋，今日回暖出現陽光，很適合冰淇淋出場。我們來到附近的駱師傅法式冰淇淋，門面清爽，有種在歐美戶外吃冰淇淋的感覺，駱師傅冰淇淋本店在永吉路，駱師傅本著作冰淇淋給家人吃的心情，避免化學香料與反式脂肪，冰淇淋基底由優質牧場新鮮鮮奶，法國進口AOV級認證奶油，與品質極優的雞蛋製成，各式口味由優質小農提供新鮮食材。至此我覺得OK的，可以嚐嚐，等我看到現場冰淇淋選項，心情可以嚐嚐變成一定要多嚐嚐。現場除了一般口味之外，更有傳兵衛燒酌野蜜、葡萄烈酒雪酪、威士忌、白水陳年高粱。店長拿出試吃棒讓我試吃有興趣的口味，我覺得這裡的口感比較近似Gelato，最厲害之處是各色酒香與冰淇淋融和的極好。當我一直誇獎酒品冰淇淋優秀之際；店長輕聲表示：一般女生來這裡，會想試蝶豆花冰淇淋啊！ 

午餐後來到駱師傅冰淇淋店。

這裡雙球冰淇淋賣150元，特殊款冰淇淋單球賣150元。點雙球冰淇淋加一杯飲料是200元。

口味均可試吃，馬上選擇嚐嚐傳兵衛燒酌野蜜，前味是燒酌香尾韻是蜜。一試吃便覺得駱師傅冰淇淋厲害了，我馬上轉頭對朋友說：謝謝妳帶我來這裡。

接著我又試了威士忌，加入威士忌的冰淇淋也不算少見，駱師傅調出來的口感細緻些，感覺威士忌是好好的與冰淇淋合作樂曲，而不是僅僅淋上去而已。我繼續試了白水陳高，一試相當驚豔。今天就決定要吃白水陳高冰淇淋了。

選好口味後，店長會先在冰櫃裡挖好成球，等兩種口味都挖好一球後，才拿杯子一同呈上去。駱師傅冰淇淋的乳脂含量比美式冰淇淋低，因此融化速度會比較快。

我選的兩球冰淇淋是白水陳高與覆盆子。喝高粱時可以加一顆酸梅，因此我選了覆盆子來搭配白水陳高。

兩球冰淇淋搭配一杯錫蘭鍋煮奶茶，共是200元，這裡的飲料品質很優。

拿著冰淇淋，聞到陳高香氣，真使人開心。

陳高有種喝法是冰在冷凍庫了喝，白水陳高冰淇淋有異曲同工之妙，香氣繾綣仍飽有陳高該有的醇厚感，而後味細緻幽香而不嗆。我會想帶我的外國朋友，來此品嚐白水陳高冰淇淋。店長笑說連吃三球還是會醉喔！

雖然胎胎的確有點想挑戰連吃三球白水陳高，老闆推薦的網美們愛點的蝶豆花冰淇淋，讓我也想試試看。蝶豆花本是沒啥味道，這裡是取蝶豆花的色澤，調成微酸微甜的口味，吃來清爽。

我們又一起分享了橙酒甘曼怡蛋糕。

蛋糕感覺不大，但是蛋糕體非常紮實，紮實中口感潤綿，店長說這蛋糕以杏仁粉取代麵粉，因此才能呈現這樣的密度與質地。

駱師傅冰淇淋真的令我眼睛一亮，還想再來嚐嚐其他酒品冰淇淋的。

未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。