抵達花蓮的午餐是蓮花綻放的野菜鍋。

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九點出頭搭上火車,抵達花蓮的時間約莫中午,換乘遊覽車後聽說要先去用餐,半個小時左右的車程,車輛進入花蓮田野間,路邊出現櫻の田野野菜休閒養生館的招牌,入口處感覺不大,內部腹地頗深,我們進入餐廳,午餐是合菜與鍋物,合菜定量,野菜鍋的五種野菜則無限享用。基本上本桌一盆一盆野菜倒下去煮,我覺得自己今天很清新健康。

午餐來到櫻の田野野菜休閒養生館。

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入口不大,腹地寬廣。

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餐廳門口綠意盎然。

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用餐處。

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白飯野菜還有飲料可自取。 

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餐具與飲料,這杯是醋飲。

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白飯。

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小菜醃薑醃梅子與豆腐乳,這是櫻の田野作的,現場也有販售。

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野菜鍋會有個開花秀,服務人員讓我們聞聞花朵的清香。她說明蓮花底部有膠原蛋白,放入野菜鍋煮會慢慢釋放膠質。

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火鍋先煮滾。

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服務人員處理野菜鍋開花秀,祝福大家花開富貴。

一朵蓮花綻放在鍋中。 

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倒入一大盆野菜。

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豬肉片,我覺得豬肉的品質頗優。

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手工丸子。

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野菜鍋在中央,隨時可以撈來吃。

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野菜沾醬汁,我覺得清甜好吃。

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合菜端上當歸蒸蛋。

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吃來不會特別感覺到當歸味。

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滷豬腳。

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炒半天筍。

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滷豬腳加入梅子提味,我覺得炒半天筍更美味。 

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繼續吃涮野菜與豬肉片。花蓮近年來養豬頗有好品質喔。

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再倒下一大盆野菜。

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油雞肉佐客家酸桔醬。

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我繼續吃野菜。

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藥膳蝦。

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感謝老公剝蝦給我吃,本桌會剝蝦的男士所在多有。

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蒸魚。

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我喜愛一起蒸的豆腐。 

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甜點芝麻包,我吃了一半之後,默默的將另一半遞給老公。

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甜點不確定是什麼凍。

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我覺得野菜火鍋頗可口,野菜涮煮後相當可口,可能也因為我屬牛對草有好感吧!午餐我吃了不少野菜,腸胃有種趨向清新的感覺。 

 

 

 

 

 

 

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    Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()