台北城裡的周三日暮,調酒滬食小曲;小周末的夜晚,讓心情思緒野上一晚。

44798437_2151675474851116_7495527159193141248_o

地址:台北市信義區松高路19號(新光三越A4)五樓

電話:02-2345-0928

上海外灘的風情在天黑之後,暮色隱去城市喧囂疲乏,燈光亮起城市甦醒上妝。其中歷史浪漫體驗,是在老和平飯店聽爵士樂演奏,當年我們還真的走進去過,那日沒有爵士樂演奏,現場有股奇怪的氣味,我們也沒有久留,隨即離開和平飯店。台北夜上海近日於週三晚上,重現這般上海外灘小曲美食風情,是為周三野上海;小周末的晚上於七點半開始,請來樂團"Mirror & the Reflections"現場演唱,歌單包括小調如甜蜜蜜或西洋樂曲Moon River,表演40分鐘休息15分鐘,直到晚上十點一刻結束。周三晚上除了例常菜單,也有野上海下酒菜菜單,選出夜上海廣受歡迎的新派江浙熱菜涼菜,份量精緻些;若稍晚抵達不想吃正餐,也能在夜上海裡聽音樂喝小酒吃點下酒菜。這般的小周末上海浪漫,即便週四上班上課行程依舊,心情想野一晚,老朋友新朋友約好,四位女子一同到夜上海享受野上海。

周三上班女子能離開辦公室的時間不同,胎胎雖沒有上班,要先煮好晚餐保溫著,另熬好雞湯粥送去英文班上給感冒中的高三生。四位女子陸續抵達,胎胎對這裡的尋味老上海精選套餐 有著好印象;晚間也有供應套餐,我是年初過來用餐的,如今套餐內容自然有些微調。現場音樂輕柔,我們決定點杯調酒配些下酒菜,也從例常菜單點個一兩道,並嚐些時令蟹餚。

晚上來到夜上海。

IMG_3193

夜上海周三是野上海之夜。

IMG_3196

時序秋末,大閘蟹就定位,喝調酒時也許不適合吃整隻大閘蟹,還好夜上海有多款將蟹拆好製成的好蟹餚。

IMG_3199

樂團已經就定位。

IMG_3205

由現場演奏樂曲開始,這夜晚真好。

我們喝氣泡水,氣泡水水資一人60元。

IMG_3208

餐具。

IMG_3214

桌上自行取用的XO醬。 

IMG_3211

選擇調酒來配音樂,新朋友點的是Lemongrass Gimlet, 220元,這杯是琴酒為基底,搭上檸檬草與酸甜汁,氣味相當清新。

IMG_3223

一位朋友想喝酒味最淡的調酒,選了Peach Bellini,280元。義大利氣泡酒為基底,加上水蜜桃果泥,胎胎覺得這杯是水蜜桃冰沙,不過朋友覺得喝這樣剛剛好。

IMG_3230

另一位朋友點V.S.O.P Sunset, 320元,白蘭地加上薑汁汽水的組合令人欣賞。

IMG_3255

我點Shanghai Shanghai,220元;伏特加,茴香甜酒,檸檬汁與石榴汁糖漿,茴香味兒點出東方風情。

IMG_3237

椒麻一把手,420元。這是椒麻豬蹄的意思。

IMG_3216

豬蹄先炸過,花椒香氣很足,麻味多於辣味,相當好吃。這道菜在例常菜色中,我們覺得配酒很合適。

 IMG_3219

香酥鴨半只(附餅),680元。這道有出現在下酒菜小單裡。

IMG_3227

籠裡是荷葉餅。

IMG_3233

香酥鴨單吃好吃,

IMG_3229

包餅吃也好。

 IMG_3243

銀杏百合蘆筍(例)380元,下酒菜小單也有這一道,份量較小要價是280元。四名女子中有三位認為還是該吃些蔬菜,因此點了例常菜單中的份量。其中一名覺得不用吃蔬菜的女子,被大家勸著還是該吃一些吧! 

IMG_3241 

來到夜上海我最想吃上海生煎包,下酒菜小單有2顆130元的選項。但是上海生煎包太受歡迎,當日已售罄。因此我們點了時令的蟹粉生煎包(2份)440元。

IMG_3235

蟹粉生煎包的外型與上海生煎包如出一轍:細褶白麵皮與酥香底;我提醒女子們小心咬下噴汁噴到對面。

IMG_3247

咬一小口後先吮湯汁,蟹粉生煎包在肉味中多了蟹鮮味兒,塞翁失馬,焉知非福,蟹粉生煎包的滋味比上海生煎包更豐富。

IMG_3251

蟹粉琵琶豆腐460元。這款琵琶豆腐是由蝦泥與豆腐一同製成琵琶狀,口感Q彈,下方盛裝的鳥巢由芋頭細絲炸成,再淋上蟹黃。

IMG_3240

一般客人常會只吃琵琶豆腐不吃芋絲鳥巢,而實際上鳥巢的底部浸潤著大量蟹黃。

IMG_3253

琵琶豆腐沾蟹黃好吃,鳥巢酥脆中帶著鮮味。

IMG_3257

鳥巢底部更是美味。 

IMG_3256

不想吃套餐正餐的四名女子,也是點了一桌菜。菜色全數清空後,還要吃甜點的。

IMG_3242

棗泥奶香層120元,這款涼糕的棗泥香氣很優,夜上海選用的棗泥品質很好。

IMG_3259

豆沙鍋餅150元,豆沙中也有棗泥香氣陪襯。

IMG_3261

黑芝麻布丁(與花生雪糕)150元,布丁與雪糕均是夜上海自製,甜味不高,滿滿是核果香氣。

IMG_3265

黑芝麻布丁以上面的脆糖帶出些許甜味。 

IMG_3269

夜來轉涼,女子說冷,夜上海備有毛毯。裹著毛毯繼續聽音樂說說話。 

IMG_3278

夜上海周三的樂團表演,持續到晚上十點一刻,最後點餐接單是晚上九點半。我覺得九點之後氣氛更好,幾桌客人享受樂曲輕柔;老朋友新朋友齊聚夜上海,是小周末幸福的夜晚。

未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

 

 

全站熱搜

Mei-wen Wang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()