May執念與直唸

地址：台北市中正區忠孝西路一段66號[新光三越站前店]B1

電話：02-23122899

有回與高中生誤入新光三越B1，高中生看到虎次郎炸牛排想嚐嚐，但當日我們已用餐，另日高中生約了我妹妹她阿姨要吃炸牛排，我爸龍龍我媽蘭蘭也跟著來，我與國中生晚點出發，約好在虎次郎炸牛排會合。虎次郎日式炸牛排位於美食街，有獨立的座位區。點餐方式是先結帳，拿著感應器就座，感應器響時，自行到櫃台取餐，因此沒有加收服務費。我們七人看著菜單，有人關心肉要加量，我關心限量供應。點餐加購飲料是28元，飲料可以選雪碧、可樂、美粒果，若選礦泉水是20元。我們注意到桌上有個特製小烤爐，妹妹說這是通電小烤爐，烤盤是大古鐵器，會有洋蔥絲，若覺得牛排太生，可以自行在烤盤上加熱到滿意的熟度。

晚餐來到虎次郎。

我們七人看著菜單迅速點菜，點單的小哥很沉的住氣，沒有亂了陣腳。

桌上都有這個通電烤爐，妹妹說待會兒會放上烤盤。

鑄鐵小盤放上。

服務生說明，旋扭轉至白色是關，轉到紅色熱度最高，轉到黃色是微熱。

桌上的調味料罐，依序是七味粉／玫瑰岩鹽，第三種的標示已然墜入太虛幻境。

我一直想掰開調味料罐可是掰不開，後來發現是壓下去。

雙倍炸牛排定食388元，附麥片飯，沙拉，味增湯。盤上沾醬有虎次郎特調醬油，味增與芥末。

雙倍炸牛排。

自行烤成喜歡的狀況。我嚐了一口炸牛排，柔嫩多汁。

特級雪花牛燒肉定食：238元，自行燒烤成喜歡的熟度。我妹向來不是食量小路線，她們表示肉片給得很有誠意，可以吃很飽。

我點的限量供應炙燒虎山牛排丼298元。沙拉配的是胡麻醬，清爽開胃。味增湯看起來樸素，實際上很可口。

牛排在碗中堆高。

有些牛排熟度剛好。

覺得太生的就自己烤一下。

各種搭配醬料中，我最欣賞芥末配牛排。

我覺得這裡的炸牛排比牛排丼可口，沙拉與味增湯的表現也優。妹妹們也在日本吃過炸牛排，她們覺得虎次郎的炸牛排還不錯，跟日本一樣有多樣的調味沾醬選項。妹妹覺得虎次郎給的份量很有誠意了。