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地址: 10041台北市中正區北平西路3號微風台北車站二樓
電話: 02 2388 8638
在台北火車站想吃午餐,走上二樓微風台北車站切實觀察狀況:大戶屋品質穩定,看起來有些店家沒試過,也許今天可以嚐嚐。走完第一圈時,我鎖定了雞三和與另一家新開的中式料理,來客狀況與價位應是雞三和勝出,因此走了第二圈找雞三和。雞三和是日本名古屋百年激讚人氣名店,開業超過百年,在日本擁有幾十多間分店,今年拜訪名古屋時間短暫,正好在台北享用雞三和。菜單不複雜,各式雞肉丼與小菜,隨即鎖定期間限定的八折款式,選擇了雞肉三吃丼,原價350元,特價280元。
午餐來到雞三和,選定期間限定八折的雞肉三吃丼。
熱茶。
餐點現點現作,我十一點多抵達,約等了十分鐘,服務生送上托盤後介紹雞肉三吃,請從木盒取用至黑碗享用;
第一吃:享用雞肉丼原味。
第二吃:任選配料搭配(紫蘇鹽昆布、芥末、青蔥、海苔)
第三吃:加入雞湯成為泡飯。
雞肉三吃丼。
烤雞肉丼,熱湯,配料,雞肉丸子,壺裡盛裝作泡飯的熱湯。
烤雞肉香氣很足。
搭配雞肉丼的配料有紫蘇鹽昆布、芥末、青蔥、海苔。
所附熱湯是丸子清湯。
這碗湯有用心。
小菜醬味雞肉丸子。
單吃烤雞肉丼。
任選配料搭配,灑上青蔥。
鋪上海苔,配料為雞肉丼帶出不同風味,我最欣賞青蔥與芥末。
準備來吃湯泡飯,鋪滿配料。
倒下熱湯。
湯泡飯完成。
雞肉三吃丼的分量很足,最後剩下這些飯沒吃完。
我還蠻喜歡雞三和的,在台北車站用餐,又多了一個好選擇。離開時店裡已經全滿,很多桌都點了親子丼,我想孩子們應該會喜歡,下回來嚐嚐。
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