May執念與直唸

久違的礁溪一碗小羊肉。

地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路2段85號

電話：0989-561013／0936-131807

是一段日子沒到礁溪了。本回到蘇澳小旅行，老公接我離開瓏山林，想到回程順道經過礁溪時，可以嚐嚐正常鮮肉小籠湯包，然後拜訪一碗小羊肉。說來這兩個名字似乎出現的地方不只一處，但我倆獨鍾礁溪德陽宮附近這兒的小籠湯包，現包蔥肉餡香甜多汁，而素來不愛羊肉的我，唯獨對礁溪的一碗小羊肉心服口服，很多人聽到後問起與新店的一碗小羊肉一樣嗎？老實說我也沒想去嚐嚐。於是這幾年來從可以路邊隨意停車，變成有付費停車場，兩處的價錢也年年調漲，當我們停妥車輛後，小籠湯包表示已是休息時間，要到下午四點才開始營業，回話的同時仍不住手的包著小籠湯包。雖說食材都在，但觀察爐子以熄火休息涼了，於是也不打擾店家休息時間，逕往一碗小羊肉便是。四月的天候已感熱意，趕快來喝碗一碗小羊肉，以免店家又要放暑假了。

久違的礁溪一碗小羊肉。

老公看到菜單直覺價格調漲了，當年初遇一碗小羊肉是是130元，七年前後障為180元。

我點了羊肉麵線，150元。

細麵線吸飽湯汁，仍維持適當彈性。

羊肉麵線裡是瘦肉片，單吃清香，毫無羊羶味。

也可以沾店家自製豆瓣醬品嘗。

湯品溫醇有滋補感，入喉不厚重。

老公點一碗小羊肉，180元。

一碗小羊肉裡有數塊帶骨帶皮羊肉，老公相當喜愛。

黑胡椒羊排(兩支)250元，鐵板熱香撲鼻。

羊排有厚度。

我們耐心翻面烘烤到自己滿意的熟度。

這裡的羊排是我少數欣賞的羊排。

中午吃一碗羊肉麵線剛好，再加羊排之於我有點太溫暖了，畢竟不能小看四月的溽暑之意。