2020年肉多多夏季新菜單,新菜單推出好牛三品等多款雙人套餐,價位約一千出頭,新湯底爆炒川香麻辣鍋鍋氣香辣夠勁,單點麻辣虎掌,虎掌處理到位。
朋友約了餐飲界巨擘與胎胎一起到肉多多午餐;聽說肉多多火鍋推出年度新菜單,基底湯進化成由豬雞骨熬製的白湯,提升湯底的厚度與香醇。另有少見的「爆炒川府麻辣湯」,將辛香料食材(燈籠椒、子彈椒、茴香、甘草等),經由熱鍋翻炒爆香後加入高湯,湯底吸收鍋氣更能突顯麻香與辣度。套餐內容除了維持品牌的「肉多」特色,新菜單增加「一秒炸魚皮」、「川辣牛肉滑」、「烈火虎掌 (麻辣豬蹄筋)」等特色單品。今日品嚐的好牛三品套餐,肉盤份量果然驚人,雙人套餐價位是1099元,炸魚皮與響鈴捲很適合麻辣湯頭,單品麻辣虎掌,獲得餐飲界巨擘認證品質優。
午餐與朋友相約在肉多多中山店。
肉多多推出用餐抽Switch,周周現場直播抽出耶!肉多多火鍋推出「百萬振奮人興」計畫,2020/8/31前到肉多多全台門店消費,使用現金或振興券結帳金額滿688元,週週抽目前市面上炙手可熱,共計30台的任天堂SWITCH、現金獎10萬元,以及300張肉多多火鍋套餐券。
外面很熱,快喝杯冷飲,冷飲吧可以自由發揮創意。
最近欣賞黑面蔡楊桃汁。
無糖氣泡水對葡萄柚冰沙也很棒。
試試新推出的爆炒川香麻辣鍋,這是待會兒要拌炒的材料。
爆炒辛香料燈籠椒、子彈椒、茴香、甘草等,
加入鴨血豆腐後注入高湯,鍋氣融入辣意奔騰。
麻辣鍋在夏天仍開胃。
另一鍋我們點了不辣的湯底,白湯濃醇,我仍需要清湯涮煮蔬菜。
四人份蔬菜盤。
好牛三品套餐的肉盤,包括美國培根牛,紐澳嫩肩牛,嚴選超越黑牛。
另兩位朋友點用澎湃三寶饗宴雙人套餐,包括美國培根牛、無骨雞腿肉、豆三寶、餃三寶、滑三寶。
我們以麻辣湯底涮煮牛肉。
蔬菜則想吃不辣的。
服務生建議爆炒麻辣湯底也可以當醬料使用,至醬料吧取用青蔥蒜末洋蔥等。
再加入一匙辣湯,香味蔬菜吸收辣湯滋味後,陪襯肉片與蔬菜都好。
餐飲界巨擘為我們涮煮牛肉,肉片經由她手分外婀娜,果然是餐飲界巨擘。
新推出的單品麻辣虎掌,虎掌是豬膝蹄筋,餐飲界巨擘認證選用的蹄筋夠豐美。
虎掌是滿滿的膠質,麻辣香口。
餐飲界巨擘將滑三寶下鍋。
還好有餐飲界巨擘一同用餐,滑三寶下的美。
一秒炸魚皮。
炸魚皮大約是麻辣鍋老油條的角色,入鍋略煮即可。
響鈴捲。
餐飲界巨擘認證響鈴捲品質不錯。
夏天吃麻辣鍋好開胃。
尤其是豆腐吸飽湯汁,過癮。
最後再享用冰淇淋,我們依舊偏愛泰國明果冰淇淋。
很開心與餐飲界巨擘一起午餐,午餐有大盤肉品,還有Why朋友對著巨擘介紹巨大洋蔥圈的典故。用餐結帳輕易跨過抽獎門檻的,期待本周直播的抽獎能有好運氣。
門市與優惠訊息,詳見肉多多火鍋官網
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