May執念與直唸

來微風建一食堂幫五月生日的妹妹慶生，瑪姬挑的這裡好厲害啊！

三月生日的妹妹想吃牛排，約了在沾美藝術庭苑慶生；五月生日的妹妹，慶生主題是海鮮，相中一家傳說很厲害的鐵板燒，可訂位後就要付全額餐費！我們是真心要去吃飯的，可當天人數難免會有一兩位的差距啊！瑪姬提起微風建一食堂，是無菜單料理，很有日本居酒屋的感覺。因此五月生日妹妹的慶生聚餐，便訂好微風建一食堂，晚餐六位，而且訂位後不用預付全額餐費喔！實際上當天下午，本要一起用餐的高中生學校有事情無法參加，我們笑說還好是訂微風建一食堂，不是訂那家高姿態鐵板燒，胎胎表示姿態太高的店家，連預約都令人心累。進入微風建一食堂，座位走道都不寬，就是進入日本居酒屋的奇妙氛圍，我們笑說生日的妹妹最愛日本，正好慶生聚餐就讓她感覺日本。上菜前服務人員會先行詢問不吃或過敏的內容，並說明今天的套餐會配龍蝦，以奶油焗烤，請問可以吃原味嗎？我個人不喜歡焗烤龍蝦（前陣子大為讚賞的明太子焗烤龍蝦是幾年來的唯一例外）。一人1500元的晚餐，實際端上的餐點內容有干貝、鮑魚、紅喉魚，龍蝦等；海鮮品質優，紅喉魚炭烤的品質非常棒。妹妹瑪姬選到的餐廳實在太厲害了。

來到八德路上，中崙大廈旁邊的巷子裡。

推開木門進入微風建一食堂。

店裡不大，僅容單人行走過道貫穿整場。

我們的位置。

桌上除了餐具還有毛豆。

飲料單。店裡不提供茶水，先點了大瓶裝冷泡茶，130元。

我與瑪姬點了生啤酒，一杯150元。

大學生點了柚子酒，180元。

舉杯祝福阿惠生日快樂。

前菜，這樣是四人份。

還有一盤一人份前菜，包括雞翅、銀杏、明太子小黃瓜。從前菜的雞翅與明太子小黃瓜，就覺得餐點很值得期待。

五人份生魚片，魚鮮的溫度很優，鮮度更好。

一人一整尾烤紅喉魚。

紅喉魚烤的外酥內嫩的，是非常美味的烤紅喉。

一人半隻龍蝦，我們要求作原味。

完整取出的龍蝦肉。

一人半支味增烤竹筍。

鮑魚煮，若覺得湯頭太濃，可以請服務人員加清湯。

請服務人員加清湯了。吃到此時我已經非常飽足。

還有雜炊，我吃了一口之後，請大學生幫我吃完，滋味不錯，只是吃太飽了。

甜點抹茶冰淇淋佐黃豆粉黑糖蜜。有人本來宣布自己討厭黃豆粉，因為上次幾乎被嗆到，可一吃隨即改口，加了黑糖蜜的黃豆粉搭抹茶冰淇淋很可以。

我們很欣賞微風建一食堂的菜色與優質食材，下回想再約大家一起來，也許嚐試一人2000元的餐點。回家後我才看了微風建一食堂的臉書自我介紹，難怪朋友說老闆很自信的。

微風建一食堂，是由兩位從幼稚園就一起長大的好朋友一起創辦 由劉建成主導設計兼主廚.胡一帆輔助兼外場主管 老闆從事餐飲業長達20年在近7年的日本料理經驗中.喜愛上日料精神中.新鮮食材簡單料理所帶出的食材鮮味與甘味.在我們的店你看不到花哩花俏的排盤過多的調味.但是時令.新鮮.量足.割烹手法到位.價格合宜.是我們誠心與各位分享屬於我的美食理念!

微風建一食堂

地址:台北市中山區八德路二段300巷10號

電話：02 8772 2178