May執念與直唸

餐檯上多道清酒料理主題，紅白酒啤酒沙瓦也不缺席，自然欣賞這裡。

午餐約在台北王朝飯店，朋友預言胎胎一定欣賞這裡的Buffet訴求；這是首回到訪王朝飯店Sunny Buffet ，Sunny Buffet由挑高十六層樓的玻璃帷幕，自然光灑下，彷彿置身於露天咖啡座，硬體感覺現代而時尚， 現代、時尚的Sunny Buffet自助餐廳，擁有玻璃帷幕自然採光及16層挑高設計，彷彿置身在露天咖啡座，感受光影變化。Sunny Buffet近期主題是日式清酒料理，自助餐廳主廚們依食材特色選擇不同清酒，發揮創意做出20道清酒創意料理與甜點，現場我格外欣賞清酒蘸醬松菇菲力與日式酒漬火烤一夜乾；可又出現紅酒白酒啤酒，鐵板現煎大干貝，香料烤羊排，肋眼牛排，烤香魚與牛肋條，河豚湯品，甜點更不馬虎，Haagen Dazs就有十款，更吸引人注意的是旁邊的遠東泡泡冰！如此有誠意的Buffet，平日午餐價不用一千元，令人太驚喜。

中午來到王朝飯店Sunny Buffet，第一眼就很欣賞這裡。

餐檯上的香魚姿態婀娜。

整塊肋眼牛排。

清酒香料羊排。

各式佐料，爐上並溫著黑胡椒醬。

鐵板現煎碩大干貝。

干貝上的烙痕很迷人。

日式酒漬火烤一夜乾，鮮魚以清酒醃製低溫風乾入味到製成，需要數日的功夫，火烤完成後，再搭配主廚特製的柚汁醋薑，風味清爽。

清酒蘸醬松菇菲力

日式清酒紙包青口與文蛤／蒜蓉清酒蒸海蝦／酒烹富貴魚

小籠蒸點。

大籠蒸點，小白碗裡是和風酒燉牛舌。

可愛的鮮蝦蛋小杯。

冷食區有兩款螃蟹。

尺寸碩大的天使紅蝦。

握壽司。

磯煮鮑魚佐醋凍。以和風醋汁結合高級清酒熬煮鮑魚40分鐘後，加入醬汁特製成肉質鮮美Q彈的磯煮鮑魚。

清酒軟絲佐蝦卵山葵。

清酒柚汁山藥細絲。

酒漬櫻花甜筒起司

花朵煙燻鮭魚。

多種飲料中，這一區最可愛，出現啤酒，紅白酒與沙瓦。

埋在冰塊裡的啤酒特別消暑。

本覺得提供六款Haggen Daze已經很有誠意，

殊不知對面還有四種，因此總共是十種。

不過我比較喜愛遠東泡泡冰。

甜點區還有清酒荔枝櫻花凍／清酒粕馬卡龍／抹茶清酒巧克力塔／清酒乳酪蛋糕。

期待這款加上清酒試管的檸檬蛋糕。

有人先吃酒漬鮭魚卵手卷。

有人先喝黑蒜牛肉湯。

難得在Buffet遇上現切魚蛋。

我的第一盤拿了肋眼牛排，清酒香料烤羊排，烤蔬菜，兩顆現煎干貝。

舒芙蕾南瓜湯。

這湯很可口，表層如雲內裡綿稠帶甘味。

我的第二盤拿了烤箱魚烤肋眼，清酒一夜乾，又繼續拿了干貝。

朋友覺得這裡的肉骨茶很好喝，白胡椒香氣很足。

難得在Buffet遇上酒燒河豚煲。

這是一鍋鍋現煮的。

帶點醋酸味的酒燒河豚煲。

我很期待的甜點時間，清酒做的甜點裡，我最喜愛清酒荔枝櫻花凍。

清酒粕馬卡龍也很特別。

很愉快的午餐，雖說沒有嚐盡餐檯上的所有清酒選項，在自然光灑落，偶見金陽的座位上自在聊天，是很愉快的午餐。享用Buffet不是要塞下最多的食物，是在琳瑯滿目的選項裡，挑選當天想品嚐的，餐後的身心舒適才是最美好的。

王朝大酒店在勞動節連假與母親節週末(5/7-5/8)不僅不漲價，Sunny Buffet 自助餐廳四人同行再免費贈送價值$1,380的戰斧牛排18盎司乙客,午餐或晚餐都有喔。

Sunworld Dynasty Hotel Taipei 台北王朝大酒店

地址：台北市敦化北路100號

電話：02-27197199

未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。