May執念與直唸

上乘三家是台灣礁溪的超美味小火鍋。
 
電話：03-9888519
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段171之1號(近礁溪火車站) 

我們在7月29日第一次拜訪三號正妹海邊小屋，自下午四點開始玩水，玩到六點多才沖洗更衣；我們一家老小原是下午五點準時用晚餐的人，老爹還常常四點三刻就吵著要吃晚餐，由此可知，海邊真好玩，可以讓我們延誤用餐時間，結果是，八點鐘終於全數換上乾爽衣物的我們，真的餓昏了。
 
三號正妹要帶我們去吃傳說中的極品火鍋料理，於是開車往礁溪方向前進，停妥車後約八點半，一到用餐地點，整個傻眼，座位全滿外面排隊，天！生意未免太好了吧。我們大家飢腸轆轆，仙姑我看到這般生意景象，想一定美味可口，決定撐下去等，仙姑爹娘一直想溜去附近的海鮮小炒果腹，大家勸著忍一忍吧。
 
到了晚上九點還是人山人海 

上乘三家的價位很可親 

九點二十分，我們終於就坐，座位寬敞、室內佈置有時髦感，如此的裝潢風格感覺像在城市中用餐。我們紛紛點餐，大致都點雪花牛肉鍋(三號正妹推薦)，還有現撈海鮮鍋。醬料自己調配，醬料吧旁有冬瓜茶盡情享用，冬瓜茶味道清淡，很適合夏天晚上狂灌。服務生首先先上蔬菜配料，乘在一個深色厚重的陶碗中，賣相頗佳，火鍋湯頭是清淡的昆布湯頭，非常好喝，手工麵條越煮越Ｑ，雪花牛肉涮來柔嫩可口，我們很快吃光光，我覺得有點怪怪的：我的現撈海鮮在哪裡？請服務生催了幾次後，雖然客人暴多，服務生還是很有禮貌，現撈海鮮終於上桌

滿滿的海鮮：蛤犡，干貝，九孔，軟絲，一隻切好再擺回原狀的螃蟹，竹籤上串的數枝蝦子，蝦餃還在揮舞。現撈海鮮鍋要價台幣280元，真是物超所值。煮完海鮮的湯頭太甘甜，於是乎，我乾鍋了，我原是幾乎不碰火鍋湯的人。餐後還有一小杯梅子冰沙。等待是值得的，上乘三家馬上成我想帶老公來吃的店第一名。
 
現在已經十月了，看著照片，想起美味的食物還是會笑，幸運的是，老公八月回台時，在緊湊的行程中，出發前夕我們也能來這裡用餐。我下回返鄉定要再去報到的。